Obsah
Ryžové vločky sú bežnou zložkou v cereálnych tyčinkách av niektorých dezertoch. Najčastejšie sa vyskytuje v sladkých obilninách. Použitím surovej hnedej ryže a prípravou ryžových vločiek doma môžete urobiť zdravú alternatívu v porovnaní s odrodami zakúpenými v obchodoch. Ryžové vločky možno použiť ako prísady v receptoch, ktoré žiadajú o chrumkavú ryžu, alebo použiť ako cereálie a preliate mliekom a ovocím, alebo dokonca použiť ako snack sám.
inštrukcia
-
Olej na varenie zahrejte v hrnci nad vysokým teplom. Otestujte olej, aby ste zistili, či je dostatočne teplá, a to tak, že do panvice vrhnete niekoľko zŕn surovej ryže. Olej je pripravený, ak sa okolo ryže objavia malé bubliny.
-
Do kovového sita vložte pol štvrtiny šálky surovej hnedej ryže. Opatrne ho spustite ponorením sita do oleja, až kým ryža nebude pokrytá olejom a začnite smažiť.
-
Jemne premiešajte sito tam a späť, aby sa ryža zamiešala. Ryža nabobtná veľmi rýchlo, takže pozorne sledujte proces, aby ste ryžu nespaľovali.
-
Vyberte ryžové vločky z oleja a vložte ich do misky s papierovými uterákmi. To umožní odtekanie akéhokoľvek prebytočného oleja vo vločkách. Opakujte proces vyprážania so zvyšnou surovou ryžou.
tipy
- Panvicu prikryte panvicou, ktorá zabráni striekaniu horúceho oleja z panvice.
varovanie
- Pri varení s horúcim olejom buďte opatrní. Ak z oleja vystúpi dym, znížte teplotu.
Čo potrebujete
- Olej na varenie
- panvica
- Surová hnedá ryža
- Kovové sito
- miska
- Práčovňa mydlo papierové uteráky