Ako plánovať večeru s jahňacím mäsom

Autor: Eugene Taylor
Dátum Stvorenia: 16 August 2021
Dátum Aktualizácie: 1 November 2024
Anonim
Ako plánovať večeru s jahňacím mäsom - Články
Ako plánovať večeru s jahňacím mäsom - Články

Obsah

Jahňacie mäso zostáva elegantným hlavným chodom, ktorý vyvoláva týždennú večeru z obyčajnej na výnimočnú. Niektorí domáci šéfkuchári môžu byť týmto vynikajúcim mäsom zastrašení, ale jahňacie mäso ponúka širokú škálu jednoduchých jedál. Rovnako ako kuracie prsia, jahňacie mäso môže byť pripravené pečené, varené, údené alebo dokonca na grile. Urobte si organizované kroky, aby ste si vopred naplánovali večeru s jahňacím mäsom, aby ste zabezpečili úspešný zážitok.


inštrukcia

Jahňacie mäso zvyšuje úroveň týždennej večere (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

  1. Vyhľadajte lambové recepty a vyberte si strih a prípravu pre váš hlavný chod. Pre začiatočníkov začleňte jahňacinu do jahňacieho koláča alebo do írskeho guláša, ktorý zabezpečí chutný úspech. Pre klasickú prípravu si vyberte bylinný recept na jahňacinu ochutený omáčkou z mäty. Osviežte gril, aby ste marinovali jahňacinu v pinot noir (hrozno z rodiny Vitis vinifera, pôvodom z Francúzska).

  2. Vyberte si vedľajšie jedlá, ktoré budú sprevádzať hlavný chod jahňacieho mäsa. Predjedlá a dezerty sú voliteľné, ale vhodnejšie. Nechajte jahňatá zažiariť pri večeri a vyhnite sa prílišnému počtu sprievodov. Vyberte si jednoduchú rukolou a šalát z horkých listov v kombinácii so syrom feta a šalátom z jačmeňa. Na letnú večeru si naplánujte citrusový šalát a ryžový pilaf s borovicovými orieškami, ktoré budú sprevádzať jahňacinu. Šťouchané zemiaky a hrášok poskytujú klasický sprievod.


  3. Napíšte zoznam zložiek potrebných na večeru s jahňacím mäsom, vrátane nápojov, príloh, predjedál a dezertov. Vezmite do úvahy počet hostí, aby ste zabezpečili, že jedlo pripravíte v dostatočnom množstve.

  4. Prejsť na trh jeden alebo dva dni vopred kúpiť všetky zložky na zozname, aby sa ubezpečil, že sú čerstvé. Urobte všetky možné prípravy večer pred večerou, aby ste ušetrili čas v kuchyni na servírovací deň.

  5. Pripravte si plán na deň vašej večere. Predstavte si, koľko času prípravy bude každá zložka trvať. Nechajte 15 minútové okno v rozvrhu v prípade, že sa stane niečo neočakávané.

tipy

  • Pri varení pre hostí, nikdy nepokúšajte recept prvýkrát. Používajte spoľahlivé a praktické recepty.
  • Nastavte si svoje práce deň vopred alebo ráno, ak je to možné, aby ste sa mohli sústrediť len na prípravu jedla v hodinách pred večerou.