Obsah
Mikrovlnná rúra varí jedlo tým, že produkuje vlny energie, ktoré excitujú molekuly vody a ohrievajú potraviny zvnútra von. Sú rýchlejšie ako konvenčné pece pre mnoho typov receptov. Mikrovlny sú tiež bezpečnejšie, pretože nemajú plamene ani horúce povrchy. Mikrovlnná rúra sa však môže prehriať, pokiaľ nemáte špeciálne bezpečnostné funkcie, ktoré tomu zabránia.
Automatické vypnutie
Niektoré mikrovlnné rúry majú automatické vypínacie ovládače, ktoré vypnú vykurovacie teleso rúry, keď je teplota zdroja príliš vysoká. Toto sa robí na ochranu rúry, aby sa zabránilo prehriatiu, ktoré môže viesť k mechanickému alebo elektrickému zlyhaniu. Ak mikrovlnný zdroj dosiahne určitú teplotu, vypne sa. Funkcie ako časovač a hodiny však stále musia fungovať, čo by nebolo možné, ak by sa mikrovlnná rúra vypla kvôli nedostatku elektrickej energie.
Prehriatie jedla
Aj keď je funkcia automatického vypnutia, mikrovlnná rúra môže stále prehriať jedlo. Teplo z vriacej vody alebo zohriatej potraviny je obsiahnuté v mikrovlnnej rúre a teplotný senzor ich nerozpoznáva. To znamená, že si musíte byť vedomí nastavenia tepla vo vašej mikrovlnnej rúre a manipuláciu s potravinami opatrne, najmä ak varíte v mikrovlnnej rúre na dlhú dobu.
Porucha mikrovlnnej rúry
Všetky mikrovlnné rúry zahŕňajú ventilátory, ktoré chladia mikrovlnný zdroj, zatiaľ čo vyžarujú vlny na varenie jedla. To vytvára väčšinu zvuku, ktorý používatelia počujú, keď pracuje. Ak ventilátory zlyhajú, mikrovlnná rúra nemusí byť schopná pracovať, pretože by sa rýchlo prehriala. V iných prípadoch môžu ventilátory pracovať, ale senzory, ktoré detekujú zvyšujúce sa úrovne tepla, môžu zlyhať, čo umožní mikrovlnnej rúre pracovať bez ohľadu na teplotu, ktorú dosiahne.
Výber mikrovlnnej rúry
Automatické vypnutie prehriatia je jednou z mnohých možností, ktoré treba zvážiť pri kúpe mikrovlnnej rúry.Automatické vypnutie možno nájsť v profesionálnych a domácich mikrovlnných rúrach, aj keď je pravdepodobnejšie, že sa objavia v hornej časti modelov. Poškodenie mikrovlnnej rúry spôsobené prehriatím bude pravdepodobne kryté zárukou na zariadenie, bez ohľadu na to, či je vybavené automatickým vypínacím systémom. Pred zakúpením skontrolujte podmienky záruky a rozhodnite sa, ktoré funkcie sú pre vás najdôležitejšie.