Obsah
Z času na čas sa čistý popcorn stáva nevýrazným. Ak chcete zlepšiť chuť tejto potraviny, môžete posypať nejaké korenie na vrchole, miešať alebo variť spolu s ním. Tak či onak, možnosti sú mnoho a vytvárajú nové príchute pre jednoduchý popcorn.
Slané korenie
Vytvorte taliansky popcorn kropením parmezánu, cesnakového prášku a špecifických bylín z talianskej kuchyne (bazalka, oregano atď.). Balíček korenia na tacos alebo zmes korenia a rasce tvorí vynikajúci mexický popcorn. Môžete tiež použiť taliansky, Caesar alebo ázijský dressing. Okrem toho môžete tiež vyrobiť horčičnú omáčku s použitím 7 g horčičného prášku, 1 g prášku z kajenského korenia, 1 g červenej papriky a 5 g tymiánu. Všetko premiešajte a posypte popcornom.
Sladké korenie
Posypte 1/3 šálky cukru kombináciu s 10 g škorice cez maslom popcorn pre dotyk škorice príchuť. Sladké polevy bez prílišného množstva cukru môžu obsahovať len jednu z nasledujúcich zložiek: škorica, jablkový koláč alebo tekvicový mix.
Karamelizovaný popcorn v mikrovlnnej rúre
Ak chcete, aby karamelizovaný popcorn v mikrovlnnej rúre, premiešajte a zahrievať tri minúty pri vysokom výkone vo veľkej miske: 1 šálka hnedého cukru, 1/2 šálky masla, 1/4 šálky kukuričného sirupu a 2 g soľ. Mieša sa a zahrieva sa ďalšiu minútu a pol pri vysokej teplote. Pridajte 2 g jedlej sódy. Potom nalejte túto zmes cez šestnásť šálok popcornu už vyskočila a zamiešajte dobre. Karamelizovaný popcorn rozotrite v pekáčku a nechajte vychladnúť.
