Obsah
Čerstvé a nakrájané uhorky majú peknú textúru a osviežujúcu chuť na šaláty a studené jedlá. Sú vhodné aj na občerstvenie, samostatne alebo v sprievode omáčky. Uhorky však nemožno dlho skladovať. Umiestnenie do chladničky pomáha predĺžiť ich životnosť, ale len na krátku dobu. Pri krájaní strácajú kvalitu ešte rýchlejšie, mäknú a strácajú chuť, ak nie sú správne skladované. Ich ochrana pred pôsobením vzduchu zabraňuje vysychaniu kúskov a zachováva ich kvalitu po dlhšiu dobu.
inštrukcia
-
Nechajte uhorky vyschnúť papierovou utierkou, ak sú ešte vlhké z umývačky. Vlhkosť na povrchu uhorky ho robí rýchlejšie.
-
Plátky uhorky vložte do nádoby na skladovanie potravín. Uzatvorte nádobu s vekom.
-
Uhorky uskladnite v chladničke tri až päť dní. Pozerajte sa na ne denne počas skladovania, spotrebujte ihneď, ak začnú odfarbovať alebo sa zmäknú.
tipy
- Namontujte kusy pevne plastovým obalom namiesto ich uloženia do nádoby. Uložte uhorky na spodnej polici chladničky, pretože táto polica má tendenciu udržiavať konštantnú teplotu lepšiu ako ostatné oblasti chladničky.
Čo potrebujete
- Papierový uterák
- Skladovacia nádoba