Obsah
Urobiť veľkú dávku cookies môže byť dobrým spôsobom, ako používať ďalšie prísady nachádzajúce sa vo vašej domácnosti, ako aj ušetriť čas v budúcnosti, pretože si môžete jednoducho uložiť cestoviny a piecť, keď chcete čerstvé sušienky. V závislosti od toho, kedy sa použije ďalšie cesto, sa môže skladovať v chladničke alebo mrazničke. Chladené cesto zostane dobré niekoľko dní, zatiaľ čo mrazené cesto môže byť použité do troch mesiacov.
inštrukcia
-
Dajte cookie cesta na plech, ako by ste boli piecť. Ak sa v recepte hovorí, že sa s cesto pripravia guličky, napríklad vyrobia a umiestnia ich do pekáča. Ak recept vyžaduje, aby cesto bolo narezané na plátky, urobte to a umiestnite ich na plech.
-
Umiestnite nádobu na pečenie, ktorá obsahuje cesto, do mrazničky, kým nie sú sušienky pevné a tvrdé. Čas na to závisí od veľkosti kusov cesta a ich zložiek, ale môže trvať niekoľko hodín.
-
Vyberte plech na pečenie z mrazničky a opatrne odstráňte kúsky mrazeného cesta. Dajte ich do plastového vrecka s mrazničkou a zatvorte ho, odstráňte čo najviac vzduchu.
-
Zmrazte cesto až do dňa, kedy ho budete potrebovať, alebo až tri mesiace. Pečieme sušienky zvyčajne so zmrazeným cesta, v prípade potreby predĺžime čas v rúre na niekoľko minút.
tipy
- Zvážte uvedenie štítku na plastovom vrecku, ktorý vám pomôže pripomenúť si typ cesta v ňom a dátum, kedy ste ho zmrazili.
Čo potrebujete
- Plech na pečenie
- Plastové vrecko na mrazničku