Obsah
Fosfáty a sulfáty majú podobnosti, pretože sú to soli tvorené z kyselín nachádzajúcich sa v prírode vo forme minerálov. Ich molekulárne štruktúry sú však odlišné a tvoria odlišné kyseliny, ktoré tvoria rôzne minerály a majú rôzne použitie.
Molekulárna štruktúra
Štruktúra sulfátu obsahuje kov alebo radikál plus jeden SO4, tj jeden atóm síry a štyri kyslík. Fosfát obsahuje kov alebo radikál plus jeden PO4, jeden atóm fosforu a štyri kyslík.
kyseliny
Zatiaľ čo fosfátové soli vznikajú z kyseliny fosforečnej (H3PO4), sulfáty sa tvoria z kyseliny sírovej (H2S04). Kyseliny tvoria soli, keď sú atómy vodíka nahradené atómami kovov alebo radikálmi. Pretože má v molekule tri kyslé vodíky, považuje sa za kyselinu tribázovú. Keď je substituovaný iba jeden vodík, vytvorí sa monofosfátová soľ. Ak sú to dva vodíky, soľ je difosfát a s tromi vodíkmi substituovanými výslednou soľou je trifosfát. Každá molekula kyseliny sírovej má na druhej strane iba dva kyslé vodíky. Keď sa tieto dva nahradia, vytvorí sa sulfát. Ak je substituovaná iba jedna, vytvorí sa sulfát kyseliny, tiež známy ako hydrogensulfát alebo bisulfát.
minerály
Mnohé minerály sú klasifikované ako sulfáty. Niektoré z najbežnejších sú sadrovec (hydratovaný síran vápenatý), barit (síran bárnatý) a anhydrit (síran vápenatý). Sulfátové minerály majú sklovitý vzhľad, strednú až vysokú hustotu a strednú tvrdosť. Niektoré sú rozpustné vo vode a väčšina z nich je dokonca fluorescenčná. Najbežnejšie fosforečnany nachádzajúce sa v prírode sú zo skupiny apatitov: chlóapatit, fluoroapatit a hydroxylapatit. Neformálne sú zovšeobecnené ako fosforečnany vápenaté, ktoré občas ležia vo forme minerálov, ale tiež tvoria kosti a zuby rôznych živých vecí.
použitie
Rôzne sulfáty sa používajú ako algicídy a pigmenty. Napríklad laurylsulfát sodný je odstraňovač tuku používaný v detergentoch, šampónoch a zubných pastách. Rôzne fosfáty sa používajú v mydlách, detergentoch, sklách, hnojivách, fermentoch a laxatívach. Termín "fosfát" môže tiež niekedy znamenať nealkoholický nápoj vyrobený zo sýtenej vody, ochuteného sirupu a malej kyseliny fosforečnej.