Obsah
Akútna glomerulonefritída je typ ochorenia, pri ktorom sú zapálené vnútorné štruktúry obličiek, ktoré zabezpečujú prietok krvi do nefrónov (glomerulov) filtrujúcich moč. To zhoršuje schopnosť obličiek filtrovať moč, čo umožňuje nebezpečnú hladinu tekutín a hromadenie odpadu v tele. Akútna glomerulonefritída najčastejšie postihuje chlapcov vo veku od 2 do 12 rokov, ktorí sú náchylní na časté streptokokové infekcie. Hlavným cieľom liečby je zmierniť tlak na obličky a zároveň uzdraviť a obnoviť funkčnosť. Na obmedzenie príjmu sodíka, bielkovín a tekutín sa odporúčajú zmeny stravovania.
Diéta s nízkym obsahom bielkovín
Proteín by mal byť obmedzený, aby sa znížilo pracovné zaťaženie obličky, zatiaľ čo sa lieči a spomaľuje hromadenie odpadu v krvi. Je dôležité spolupracovať s registrovaným odborníkom na výživu, aby sa vyvážila potreba menšieho množstva bielkovín s dostatkom bielkovín na udržanie dobrého celkového zdravia. Vyberte vysoko kvalitné bielkoviny, ako je chudé mäso, ryby, kuracie mäso a vajcia. Väčšina kalórií bude musieť byť dodaná komplexnými sacharidmi, ako sú napríklad celozrnné cestoviny, hnedá ryža, celozrnné pečivo, obilniny, ovocie a zelenina. Kalórie z tuku by mali byť dodávané zo zdrojov mononenasýtených tukov, ako sú arašidové maslo, avokádo a olivový olej, a zo zdrojov polynenasýtených tukov, ako sú losos, sója a rybí olej.
Znížte soľ a draslík
Soľ (sodík) by mala byť obmedzená, aby sa zlepšila kontrola krvného tlaku, obmedzila možnosť vzniku hypertenzie a minimalizovalo sa alebo sa zabránilo zadržiavaniu tekutín, ktoré vedie k opuchu. Draslík je obmedzený, aby sa zabránilo rozvoju nebezpečných srdcových rytmov. Pri čítaní etikiet na potravinách buďte zodpovední, aby ste sa vyhli potravinám, ktoré v hornej časti zoznamu obsahujú soľ, sodík alebo glutaman sodný (MSG). Potraviny z taveného syra, rovnako ako konzervované, konzervované alebo údené mäso, majú zvyčajne vysoký obsah sodíka. Pri varení nesolte. Uvedomte si, že väčšina náhrad solí obsahuje draslík, a preto je potrebné sa im vyhnúť. Namiesto solenia stola používajte jedlá, bylinky a korenie s citrónovou príchuťou.
Obmedzte tekutiny
Nepoužívajte viac ako 1,5 l tekutín denne, aby ste pomohli regulovať krvný tlak a znížili zaťaženie obličiek, zatiaľ čo je narušená ich funkcia. Patria sem polievky, želatína a zmrzlina. Konzumujte ovocie, ktoré obsahuje vlákninu rozpustnú vo vode, ako sú hrozno, pomaranče, jablká, hlávkový šalát a zeler, aby ste prispeli k zvýšeniu počtu tekutín. Môžu byť predpísané diuretiká, ktoré pomôžu obličkám vylúčiť zbytočnú soľ a vodu.
Obmedzte príjem fosforu
Pacienti s akútnou glomerulonefritídou môžu mať ťažkosti s vylučovaním fosforu, čo vedie k hromadeniu nebezpečne vysokých hladín fosforu v tele. Zvýšené hladiny môžu viesť k ochoreniu srdca a kostí. Príjem fosforu by mal byť obmedzený na 800 až 1 000 mg denne. Fosfor je obsiahnutý v mliečnych výrobkoch, ako je mlieko, zmrzlina a jogurt. Hrach, fazuľa, arašidy a orechy sú tiež zdrojom fosforu, ktorý je potrebné sledovať. Do spracovaných potravín a občerstvenia sa bežne pridávajú prísady obsahujúce fosfor, aby sa zlepšila chuť a predĺžila trvanlivosť. Vyhýbajte sa nápojom ako pivo, kakao a nealkoholické nápoje.