Obsah
- úvod
- Čo je čaj Ti Kuan Yin?
- Čaj ako zdravotný spojenec
- Výhody čaju pre diabetikov
- Vitalita na tisíc
- Vždy sa dobre skladujte bez toho, aby ste sa spoliehali na kávu
- Dispozícia pre každý deň
- Čaj na zníženie stresu
- Použite oolong čaj na ochranu zubov
- Ti Kuan Yin čaj pre seniorov
- Čaj, zázračný nápoj
úvod
Čaj je nápoj tisícročnej tradície, ktorý sa rozšíril po celom svete z Číny a stal sa populárnym na všetkých kontinentoch. Formy čaju sú najrozmanitejšie, takmer vždy sprevádzané spoločenským rituálom veľkého významu, ako v prípade angličtiny a japončiny, ktorí v každej svojej forme zapracovali do svojho zvyku konzumáciu nápoja. Existuje niekoľko variantov: typicky sú to európske a ázijské čaje, ako sú zelené, biele, červené a oolong varianty, medzi ktorými je čínsky Ti Kuan Yin.
Čo je čaj Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin patrí k oolong špecialite, tradičnej čínskej a indickej, ktorá je mierne oxidovaná, v rovnováhe medzi zelenými a čiernymi čajmi. V čínskej kultúre, oolongs sú známe ako "qingcha" alebo modrasto-zelený čaj, pre tmavšie sfarbenie. Chuť nie je taká silná ako čierna, hrdzavejšia, ani nemá čerstvé tóny a zeleninu obyčajného zeleného čaju. Vôňa je sladká a vyžaduje málo alebo žiadny cukor na konzumáciu. Najobľúbenejšie Ti Kuan Yin medzi Číňanmi sú tie, ktoré sa vyrábajú na ostrove Taiwan alebo v provincii Fujian.
Čaj ako zdravotný spojenec
Nie je nové, aby čaj, akéhokoľvek druhu alebo pôvodu, mohol byť dôležitým faktorom pri udržiavaní dobrého zdravia a kvality života. V Číne čaká úroda čaju populácia, ktorá preferuje letné leto, ľahšiu chuť. Je to zdravý nápoj bez kalórií a vysoký obsah antioxidantov. Čaje sú spojené s liečivými vlastnosťami a môžu sa používať rôznymi spôsobmi, ako sú analgetiká, energizujúce alebo upokojujúce účinky. Nápoj tiež neutralizuje veľmi mastné jedlá pri konzumácii po dezertu.
Výhody čaju pre diabetikov
Najmä diabetici môžu v plnej miere využiť konzumáciu čajov oolong, ktoré sa nachádzajú v orientálnych predajniach potravín po celej Brazílii. Štúdia z roku 2003, ktorú uskutočnila univerzita na Taiwane, poukázala na to, že tento typ čaju môže zabezpečiť nízke hladiny glukózy v krvi. To bolo zaznamenané po tom, čo dobrovoľníci, všetci s diabetom 2. typu, užili 30 litrov nápoja alebo vody. Pacienti v skupine s pitím nepreukázali žiadne významné zmeny glukózy v krvi.
Vitalita na tisíc
Čaj Ti Kuan Yin, rovnako ako ostatné deriváty rastliny Camelia sinensis, má cenné vlastnosti, ako sú antioxidanty, ktoré zaručujú omnoho menej zrýchlené starnutie. Antioxidanty sú molekuly, ktoré blokujú tvorbu voľných radikálov - elektrónov alebo molekúl, ktoré poškodzujú a môžu dokonca zabíjať bunky, ktoré môžu spôsobiť starnutie, koronárne ochorenia alebo rakovinu. Preto stojí za to investovať do stravy bohatej na tieto vlastnosti, ktorá sľubuje predĺženie kvality života aj v starobe. Výhody sa prejavia len pri šálke čaju denne.
Vždy sa dobre skladujte bez toho, aby ste sa spoliehali na kávu
Čaje pochádzajúce z rastliny Camelia sinensis, ako sú odrody čiernej, červenej, bielej a oolong, prinášajú do svojho zloženia aminokyselinu nazývanú L-tetamín, ktorá zvyšuje bdelosť a koncentráciu bez toho, aby spôsobovala vedľajšie účinky. Okrem toho sa výrazne znižuje únava. Vysoká úroveň polyfenolov pomáha dodávať energiu, hoci oolong čaj má nižšie hladiny kofeínu ako čierne, biele a zelené varianty. Polyfenoly tiež spôsobujú spomalenie starnutia, pôsobia priamo na bunkovú membránu a posilňujú ich. Účinok je veľmi podobný účinku kávy.
Dispozícia pre každý deň
Príjem čaju môže zabezpečiť účinnú hydratáciu tela. To vedie k boju proti zadržiavaniu tekutín, čo je veľmi častý problém najmä u žien a obyčajného darebáka predmenštruačného napätia každý mesiac. Len piť viac šálok čaju a iných tekutín, ako je voda a prírodné šťavy každý deň, spojené s diétou bohatou na zeleninu, ovocie a zeleninu. Požitie tekutín stimuluje prirodzenú drenáž tela a diurézu, ako aj pomáha obličkám a lymfatickým cievam uvoľňovať prebytok sodíka a nahromadenej tekutiny z tohto prebytku.
Čaj na zníženie stresu
Proti každodennému stresu máte viac čaju. To je to, čo výskumníci na Akadémii tradičnej medicíny v provincii Fujian povedať. Výskum na univerzite ukázal, že úroveň stresu tých, ktorí pijú viac čajov oolong, je nižšia ako priemer. Je to spôsobené polokvasným procesom listov, ktorý dáva charakteristický vzhľad Ti Kuan Yin a zvyšuje polyfenolové indexy, ktoré vyvažujú pocit podvodu a únavy spôsobenej rutinou. Dodatočná energia navyše ponúka vyššiu kvalitu života s menším opotrebovaním.
Použite oolong čaj na ochranu zubov
Čaje oolong odrody môžu byť hmotnosť spojenci, aby sa postarali o zuby. To preto, že Ti Kuan Yin a ďalšie podobné výrobky majú fluorid, najdôležitejšiu zložku ústnych vôd predávaných na trhoch po celom svete. Výskumní pracovníci sú výskumníci na oddelení zubného lekárstva na univerzite v Osake v Japonsku.Fluorid má za následok boj proti zubnému kazu a výrazne znižuje výskyt plakov, ktoré môžu viesť k dutinám. Podľa prieskumu mali ľudia, ktorí zvyčajne konzumujú čaj, silnejšie zuby.
Ti Kuan Yin čaj pre seniorov
Medzi výhody čaju Ti Kuan Yin a ďalších odrôd oolong patrí zvýšenie kostnej hmoty, čo zabezpečí, že staroba neznamená malú dispozíciu. Vďaka tomu je miera osteoporózy medzi pijanmi oveľa nižšia ako priemer. Jane Higden, výskumníčka z Linus Pauling Institute, poukazuje na to, že hustota kostných minerálov u mužov a žien je väčšia u ľudí, ktorí pijú viac čaju. Okrem toho nápoj spôsobuje zníženie krvného tlaku.
Čaj, zázračný nápoj
Čaj je starý známy populácii, pokiaľ ide o liečbu domácich príznakov, ako sú menštruačné kŕče alebo kŕče v obličkách, bolesti hlavy alebo žalúdka, hnačka a horúčka. Čaje z rastliny Camelia sinensis však ponúkajú aj množstvo výhod pre zdravie a pohodu. Ak chcete získať čaje, stačí navštíviť najbližší orientálny obchod s potravinami. Nápoj pripravte vriacou vodou a nechajte ho vylúhovať asi päť minút. Očakávajte, že sa ochladí a bude slúžiť. Čaj môže byť opitý horúci alebo studený, počas dňa alebo po jedle.