Obsah
Sladkým darčekom bude torta zdobená stužkou. Stuha omotaná okolo vrstvového koláča bude skvelým spôsobom zdobenia bez toho, aby ste museli pracovať s polevou. Poleva je zaujímavý spôsob, ako tortu navodiť, že má stužkovú výzdobu. Na uľahčenie však môžete použiť skutočnú stužku, ktorá je ľahšie spracovateľná a lacnejšia. Trik, ako ozdobiť tortu páskou, je pridať ochrannú vrstvu na samotnú pásku, aby do nej tuk z polevy nevsakoval a vytváral nežiaduce škvrny.
Krok 1
Tortu odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny, aby sa vytvoril pevný povrch. Ak je poťah príliš mäkký a teplý, stuha alebo čipka sa môžu potopiť a poťah sa na nich hromadí.
Krok 2
Pomocou pásky zmerajte plochu torty, kam chcete pásku umiestniť. Kúsok z neho nastrihajte na odmeranú veľkosť a pridajte ďalších 1,30 cm tak, aby sa prekrývali.
Krok 3
Žehličku zažehlite, čím odstránite prípadné vrásky alebo preliačiny, môžu poškodiť vzhľad torty. Čím je dekorácia jemnejšia, tým krajšie bude vyzerať.
Krok 4
Odrežte kúsok voskového papiera rovnakej dĺžky ako stuha. Ak je to potrebné, nakrájajte niekoľko kusov, aby mali rovnakú veľkosť.
Krok 5
Stuhu alebo mašľu položte na žehliacu dosku zadnou stranou nahor. Potom ho úplne zakryte voskovým papierom, aby ste zabránili preniknutiu krytu na pásku. Otočte ho na pravú stranu a na okrajoch odstráňte prebytok.
Krok 6
Stuhu opatrne preložíme cez koláč. Na jednom konci navlhčite časť pokrytia a na druhom konci sa prekrývajú.