Obsah
Pomalý hrniec môže byť najlepšou voľbou kuchára pri príprave zemiakovej kaše na veľké jedlo. Ak necháte zemiaky pomaly variť, môžete venovať svoj čas a úsilie ostatným častiam jedla. Keď je jedlo hotové, zemiaková kaša bude veľmi horúca a bude čakať na panvici.
Krok 1
Umyte a potrite zemiaky, kým nie sú čisté. Na želanie olúpte.
Krok 2
Zemiaky nakrájajte na 3 cm kúsky.
Krok 3
Vložte zemiaky do elektrickej panvice. Pridajte 1 pohár vody a 1/2 hrnčeka masla. Maslo rovnomerne rozdeľte na zemiaky.
Krok 4
Zakryte panvicu. Otočte regulátor teploty na "nízku", aby sa zemiaky uvarili približne za osem hodín, alebo na "vysokú", aby sa uvarili asi za štyri hodiny.
Krok 5
Pomocou odšťavovača alebo mixéra rozdrvte zemiaky na konci doby varenia. Môžete to urobiť na samotnej panvici. Zvyšnú vodu v panvici použite na zvlhčenie zemiakovej kaše. Podľa želania môžete pridať až pol pohára mlieka. Uvedomte si, že mlieko dodá zemiakovej kaši tuk. Ak máte ručný mixér, bude táto úloha ľahšia.
Krok 6
Nasaďte späť veko a otočte panvicu na nastavenie „Keep Warm“, kým nie je čas na jedlo. Pred podávaním páperie vidličkou.