Obsah
Rozrezanie pomaranča správne na šalát robí rozdiel. Správne odstránenie horkého pomarančového domu a vychutnávanie sladkých citrusov, ktoré má ovocie. Pomaranč je pokrytý hrubým vonkajším plášťom a vrstvou kože, nazývanou dreň. Interiér oranžovej má membránu, ktorá obsahuje oranžové segmenty, nazývané púčiky. Použite pomaranče na pokrytie a zlepšiť chuť vášho šalátu bez škrupiny a kostnej drene si vychutnáte ovocie a vychutnať si veľmi chutnú textúru.
inštrukcia
-
Pomaranče umiestnite na tabuľu v horizontálnej polohe. Rezané dva konce oranžovej s nožom.
-
Na jednom z vyrezaných koncov otočte oranžovou farbou. Rez oranžovej kôry a kostnej drene (biela časť) všetkých oranžovej. Od zhora nadol, nechať ovocie vystavené.
-
Držte pomaranč nad miskou na šťavu na odtok. Nôž umiestnite medzi segmenty pomaranča, rozrežte každý segment (gomo) a odstráňte tak membránu a získajte iba kúsky ovocia.
-
Uchovávajte oranžové kliny v ich prirodzenom tvare, aby ste ozdobili šalát, alebo nakrájajte na polovicu, aby ste sa stali súčasťou jedného kusu šalátu.
tipy
- Oškrabte pomarančovú kôru so strúhankou na syr, aby ste pridali dezert alebo urobili kocky ľadu s príchuťou citrusov. Použite prebytok šťavy z pomarančov, aby sa vinaigrette dressing.
Čo potrebujete
- doska
- nôž
- povodia