Ako skladovať vinné listy

Autor: Eugene Taylor
Dátum Stvorenia: 12 August 2021
Dátum Aktualizácie: 1 V Júli 2024
Anonim
Ako skladovať vinné listy - Články
Ako skladovať vinné listy - Články

Obsah

Listy viniča môžu byť pridané do rôznych receptov a niekedy sú plnené, aby sa predjedlá alebo hlavné jedlá. Môžete zbierať čerstvé listy, keď ich potrebujete použiť alebo si ich kúpiť. Na konci obdobia zberu pripravte a uskladnite v mrazničke. Mrazenie udržuje listy čerstvé a neberú príliš dlho na rozmrazenie.


inštrukcia

Ako skladovať čerstvé vinné listy (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
  1. Umyte listy viniča, aby ste odstránili všetky chemikálie, nečistoty a nečistoty.

  2. Prebytočnú vlhkosť z listov utrite.

  3. Stack listy viniča na seba. Vytvorte stohy po 25 hárkoch.

  4. Batérie pevne zabalte do dlhých fliaš. Tie kravatu s kuchynským reťazcom.

  5. Vložte vodu do varu vo veľkej hrnci. Pridajte 2 lyžičky soli a namočte zväzky listov do vody pomocou klieští. Okamžite odstráňte listy.

  6. Nechajte listy úplne vychladnúť. Vložte valčeky do vrecka na mrazničku. Odstráňte prebytočný vzduch z vrecka.

  7. Zmrazte listy a označte vrecko dátumom a množstvom. S mrazenými listami manipulujte opatrne, pretože sa môžu ľahko rozbiť.


  8. Roztopte ich v odtoku nad tečúcou vodou.

tipy

  • Oparenie listy je možnosť. Scribe je tak, aby zostali mäkké, takže môžete použiť okamžite. Ak chcete zmraziť listy bez ich oparovania, mali by ste odstrániť všetku prebytočnú vlhkosť a zvinúť hromady v papierových uterákoch.

varovanie

  • Vždy utrite listy alebo ich umyte, aby ste odstránili nečistoty a nečistoty, ktoré by mohli poškodiť vaše baktérie.

Čo potrebujete

  • Varenie Barbecue
  • Veľký hrniec
  • 2 lyžičky soli (voliteľné)
  • pinzeta
  • Vrecko mrazničky
  • odkvapkávač