Obsah
Niektorí ľudia uprednostňujú popoludňajší čaj vo svojich domovoch, kde si môžu hostia vychutnať svoje čaje a rozhovory obklopené jemnými hodvábnymi obrusmi a elegantnými jedlami, iní si ho radšej dajú v záhrade, aby si mohli vychutnať popoludňajšie slnko. Bez ohľadu na životné prostredie ponúknite večierkom širokú škálu čajov a chutného občerstvenia.
Chlebíčky
Štandardom v popoludňajšom čaji sú malé sendviče nakrájané na kúsky. Môžete ochutnať rôzne príchute, ako sú sendviče vyrobené z plátkov uhorky, masla a kapusty alebo zo zmesi kuracích pŕs, kari korenia, zeleru a majonézy. Podávajte sladké sendviče s mrkvou, zázvorovou pastou a tvarohom alebo s pomarančovým džemom z masla a zaváraninami.
Scones
Koláče sú tiež súčasťou tradície popoludňajšieho čaju. Tieto sušienky sú vyrobené z múky, vajec, smotany a môžu obsahovať ďalšie prísady, ako sú hrozienka, muškátový oriešok a ďatle. Niektoré koláče používajú exotické príchute ako levanduľa a okvetné lístky ruží.
Koláče a cukríky
Ponúknite sušienky a sladkosti, ako napríklad koláče zo sušených hrozienok a citrónu alebo tekvicový koláč so škoricou a orechmi. Malé štvorky sú malé koláče s polevou, ktoré sa bežne podávajú pri popoludňajšom čaji. Medzi ďalšie sladkosti, ktoré je potrebné na stretnutí zvážiť, patria mandľové sušienky, povzdychy a hľuzovky.
Čaje
Pri plánovaní udalosti nezabudnite na čaj. Okrem tradičných anglických raňajkových čajov a Earl Grey ponúkajte aj rôzne príchute a bylinkové čaje rôznych druhov, ako je kardamón, klinčeky, muškátový oriešok, škorica, zázvor a lístky ruží. Ponúknite hosťom cukor a smotanu, ktoré si môžete zmiešať s čajmi. Poskytnite tiež ďalšie nápoje, ako je limonáda a horká čokoláda.
Ostatné jedlá
Okrem typického popoludňajšieho čajového menu podávajte hosťom niečo neočakávané, ako je kurací šalát v tortille. Rožte tortilly a nakrájajte ich na disky. Pripravte vegetariánsku pizzu z inej zeleniny a tvarohového krému. Nakrájajte ho na malé plátky a podávajte ho hosťom spolu s ich čajmi.