Obsah
Čerstvé krabí stehná môžu byť úplným jedlom alebo môžete tieto šťavnaté morské plody podávať k prílohám. Pretože toto chutné mäso bude určite stredobodom pozornosti v mnohých jedlách, vyberte recepty, ktoré zvýrazníte, a nekonkurujte jeho príchuti. Vyberte si iné čerstvé jedlá, napríklad ovocie a zeleninu, aby ste vytvorili zdravú a chutnú večeru.
Varená kukurica
Ak sa chystáte variť labky s korením, pridajte tiež nejaké čerstvé klasy, aby ste ich uvarili s krabom, pričom absorbujú chuť morských plodov a korenia. Pred varením môžete uši rozrezať na polovicu, aby sa ľahšie podávali. Kukuricu podávame hladkú alebo pokrytú maslom.
Kapustový šalát
Teplé, jemné krabie mäso doplňte studeným krémovým šalátom. Krehká kapusta bude osviežujúcim kontrastom k mäkkej textúre kôrovca. Kombinujte kapustu na prúžky s nastrúhanou mrkvou, nakrájanou cibuľou a zelerom s omáčkou z majonézy, bieleho octu a omáčkou z horčičného semena. Pridajte do šalátu niekoľko štipiek cukru, aby ste zvýraznili sladkú chuť krabieho mäsa.
Šalát z čerstvého ovocia
Ak pripravujete letného kraba, doplňte jedlo čerstvým sezónnym ovocím. Pripravte si chutný ovocný šalát kombináciou melónu, melónu, melónu, ananásu, manga, papáje, jahôd a zeleného a červeného hrozna vo veľkej miske. Nakrájané ovocie zmiešajte so sladkou a osviežujúcou omáčkou z vanilkového jogurtu, čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a medu. Citrusová príchuť dobre doplní čerstvé morské plody.
Domáci kukuričný chlieb
Spojte tanier s krabími stehnami so stranou domáceho kukuričného chleba, ktorý môže byť sladký alebo slaný, v závislosti od množstva cukru v recepte. Príprava chleba s cmarom, tiež známym ako maslové mlieko, zaručí veľa chutí a vlhkú textúru. Aby bol zvonka chrumkavý, pečte ho na liatinovej panvici. Podávame teplé, s maslom, medom alebo ich kombináciou.