Obsah
- Zelená listová zelenina
- Križovatková zelenina
- Zrná a šošovica
- Pečeň
- Bylinky a korenia
- Alkohol
- Ostatné jedlá
Antikoagulačné lieky sa zvyčajne nazývajú lieky na riedenie krvi. Tieto lieky v skutočnosti nespôsobujú riedenie krvi, ale naopak zabraňujú rýchlemu alebo ľahkému vytváraniu zrazenín. Krvné zrazeniny môžu byť nebezpečné, môžu spôsobiť infarkt, mŕtvicu alebo dokonca smrť. Ak užívate antikoagulačné lieky, môže vás lekár poučiť, aby ste sa vyhli niektorým potravinám, ktoré môžu interagovať s vašimi liekmi. Tieto potraviny sú všeobecne bohaté na vitamín K, ktorý ovplyvňuje zrážanie krvi. Ak užívate antikoagulačné lieky, pred vykonaním akýchkoľvek zmien v strave sa poraďte so svojím lekárom.
Zelená listová zelenina
Aj keď sú chutné a výživné, musí sa kontrolovať spotreba vitamínu K z tejto zeleniny. Zahrnuté sú: rukola, kel, listy horčice, petržlen, špenát, listy okrúhlice a pšeničné listy. Šalát a čakanka tiež obsahujú vitamín K, ale v miernejšom množstve.
Križovatková zelenina
Krížová zelenina je z čeľade Cruciferae alebo Brassicaceae. Zahŕňajú kel, karfiol, brokolicu, repu, ružičkový kel, reďkovku a „wasabi“. Množstvo listovej zeleniny vrátane horčice, rukoly, žeruchy, kelu a čínskeho kelu je tiež krížová zelenina.
Zrná a šošovica
Lekár vám môže odporučiť, aby ste sa vyhýbali cíceru a šošovici, ak užívate antikoagulačné lieky.
Pečeň
Pečeň je bohatá na vitamín K. Ak užívate antikoagulanciá, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako budete jesť hovädziu, bravčovú alebo kuraciu pečeň alebo iné výrobky, ktoré obsahujú pečeň, napríklad paštéty.
Bylinky a korenia
Ďumbier a kurkuma môžu ovplyvniť spôsob zrážania krvi a mali by ste ich obmedziť, ak užívate antikoagulanciá.
Alkohol
Aj keď možno zistíte, že alkohol nekonzumuje, môže interagovať s antikoagulanciami a jeho spotreba by sa mala znížiť. Váš lekár môže odporučiť vyhnúť sa všetkým typom alkoholických nápojov alebo vás môže poučiť, aby ste konzumovali najviac tri nápoje denne.
Ostatné jedlá
Medzi ďalšie potraviny, ktoré môžu obsahovať viac vitamínu K, ako vám predpíše váš lekár, patria jahody, morské riasy, tofu a ďalšie výrobky zo sójových bielkovín, sójového oleja, zelenej cibule a listov zeleného čaju. Poraďte sa so svojím lekárom, či sú tieto potraviny pre vás dobrou voľbou.