Obsah
Značkové gumové cukríky Swedish Fish sú jedny z najstarších na trhu - v Brazílii sa však nikdy nepredávali. Naučte sa, ako si ich sami vyrábať a vychutnať si ich jedinečnú chuť bez toho, aby ste ich museli kupovať v zahraničí.
Krok 1
Spojte suché prísady. Ochutené a neochutené želé zmiešajte na panvici, kým nie sú navzájom dobre zabudované.
Krok 2
Do želatínovej zmesi pridáme pol pohára studenej vody a energicky miešame pomocou drevenej lyžice alebo lopatky. Želatína by mala tvoriť veľkú guľu.
Krok 3
Vezmite panvicu k sporáku nastavenému na stredný alebo stredne nízky oheň. Zmes miešajte, kým sa nerozpadne a nevráti do tekutej formy. Nezabudnite zmes premiešať, aby sa nespálila.
Krok 4
Nalejte zmes do foriem. Akonáhle je úplne tekutý, odstavte ho z ohňa. Pomocou malej lyžičky nalejte zmes do foriem, zľahka ich poklepte na pult, aby sa tekutina rovnomerne rozložila.
Krok 5
Naplnené formy vložte do mrazničky na približne 15 minút. Mali by dostatočne zamrznúť, aby ste mohli ryby ľahko odstrániť.
Krok 6
Pred roztopením zmesi ju odpojte od formy a užite si ju. Ak budete čakať príliš dlho, bude ťažké ryby odstrániť. Nechajte ich pri izbovej teplote rozmraziť a vaše cukríky budú hotové.