Obsah
Forma chleba, typ huby, má zamatovú textúru a je zvyčajne tmavo zelená. Huby sa nachádzajú vo vzduchových časticiach a sú prirodzene v kontakte so všetkým okolo nás. Pretože nemôžu vyrábať vlastné jedlo, musia sa živiť inými vecami. Forma, ktorú vidíte na chlebe, je potrava, ktorú konzumujú huby.
O hubách na chlebe
Konzumácia malého množstva plesnivého chleba spôsobí niekoľko problémov, alebo dokonca žiadny problém, ale ľudia s respiračnými problémami alebo plesňové alergie by sa im mali vo všeobecnosti vyhnúť. Za vhodných podmienok môžu huby vytvárať mykotoxíny, toxické látky, ktoré vám môžu spôsobiť ochorenie. Pri manipulácii s hubami buďte opatrní a okolitá oblasť dezinfikujte 10% roztokom bielidla.
Forma a bezpečnosť
Najbezpečnejšie je vyhodiť všetky potraviny, ktoré majú pleseň, ale niektoré potraviny sú udržateľnejšie ako iné. Porézne potraviny, ako sú potraviny a sušienky, majú tendenciu mať plesne s dlhými koreňmi, takže povrch nie je jedinou postihnutou časťou. Je bezpečnejšie zbaviť sa celého bochníka chleba, ak na ňom nájdete pleseň. Ostatné potraviny, ako sú syry alebo ovocie, by sa mali okamžite zlikvidovať. Pleseň nikdy necítite ani neodsávajte, pretože to môže spôsobiť problémy s dýchaním.
Prevencia plesní
Uchovávajte potraviny zakryté tak, aby spóry vo vzduchu neprišli do styku s potravinami. Keďže plesne sa vyvíjajú najlepšie v horúcom, tmavom prostredí, chlieb uchovávajte na chladných, suchých miestach, ako sú chladničky. Vždy skontrolujte dátum exspirácie.