Obsah
Či už v luxusnej reštaurácii alebo v kolibe s morskými plodmi, konzumácia morského raku bude vyžadovať, aby ste sa pripravili a otestovali svoju etiketu pri stole, ak chcete správne ochutnať. Zlomenie chvosta homára pomocou nástrojov poskytnutých v reštaurácii, namiesto toho, aby ste kôrovca rozbíjali ako barbar, môže spôsobiť, že vaše jedlo bude pre vaše okolie lepšie a príjemnejšie. Využite náradie a obrúsky, aby ste si mohli vychutnať mäso z morského chvosta bez toho, aby ste rušili spoločnosť.
Krok 1
Ak to reštaurácia ponúka, noste zásteru, pretože morské šťavy sú šťavnaté a na oblečenie vám môže striekať tekutina. Požiadajte o ďalšie obrúsky, ktoré vám osušia ruky pri lámaní homárov.
Krok 2
Jednou rukou držte telo homára, druhou rukou ohýbajte chvost smerom hore a krútte ním, až kým nevynikne.
Krok 3
Kliešte na lámanie orechov držte v jednej ruke a chvost v druhej ruke. Kliešťami rozlomte škrupinu plutiev a vložte ich do misy.
Krok 4
Homárske mäso vytlačte z plutvy špeciálnou vidličkou na morské plody, mäso preložte cez maslo, na vrch vytlačte citrón a jedzte.
Krok 5
Utrite si ruky a tvár obrúskom a vlhkými obrúskami, aby ste z rúk odstránili zvyšky homára a masla.