Obsah
Ak máte vo vašej záhrade broskyňový strom, potrebujete vedieť správny čas na zber lahodného ovocia, ktoré v ňom rastie. Broskyne musia dozrieť na strome, takže identifikácia dozrievania je dôležitým faktorom pri ich ochutnávke. Po dozretí zo stromu už dozrievajú, hoci sa môžu stať mäkšími.
inštrukcia
-
Jedným z indikátorov, že toto je správny čas na zber, je rezistencia na kmeň. Ak sa plody ľahko odstránia z vetiev, je pravdepodobne zrelé.
-
Mali by ste cítiť určité množstvo pohybu, keď stlačíte mäso ovocia prstami. Broskyne zmäknú, keď dozrievajú.
-
Farba je jedným z najdôležitejších ukazovateľov. Zelené broskyne nie sú zrelé. Kôra mení farbu, keď dozrieva. Rôzne odrody budú mať, keď sú zrelé, pozadie žltej alebo oranžovej farby, načervenalé škvrny. Existujú aj druhy broskýň, ktoré musia byť úplne červené, než budú pripravené na zber. Použite pozorovanie farieb spolu s pocitom konzistencie a kontrolu sily stonky, aby ste zistili, či je ovocie pripravené na zber.
-
Zrelé broskyne vyžarujú príjemnú zvláštnu arómu ovocia, zatiaľ čo zelené nemajú veľa zápachu.
tipy
- Vyberte si broskyne opatrne, aby ste im neublížili. Noste mäkké bavlnené rukavice a nevyvíjajte príliš veľký tlak prstami.
- Vytiahnite broskyňu rovno, aby ste ju vytrhli z kríka a jemne ju umiestnite do košíka.
- Broskyne trvajú v chladničke 10 až 14 dní.