Obsah
Coca-Cola je jednou z najuznávanejších značiek na svete a slávny nápoj so sebou nesie výraznú a univerzálnu príchuť. Vyrába sa prostredníctvom koncentrátu, ktorý sa odosiela do stáčacích závodov na výrobu nealkoholického nápoja. Aj keď sú niektoré zložky známe, presný vzorec zostáva prísne stráženým tajomstvom.
Zaostrené
Spoločnosť Coca-Cola Corporation vyrába a predáva koncentrát nezávislým plničom, distribútorom nápojov a reštauračným reťazcom. Táto kvapalina sa potom zmieša s cukrom a filtrovanou vodou a potom sa sýti oxidom uhličitým, aby sa získal plynný aspekt. Produkt bude potom pripravený na plnenie do fliaš, zabalené a predávané v dvojlitrovej verzii a na pitné fontánky.
Koka list
Coca-Cola má svoje korene v zdraví. Predával sa ako liek na bolesti hlavy a závislosť od morfínu. List koky, spolu s orechom kola (ovocie stromu Kola, pôvodom z Afriky), od začiatku slúžil ako stimulant predpokladaných liečivých vlastností nápoja. Do roku 1903 sa do Coca-Coly pridávalo malé množstvo kokaínu (vedľajší produkt listu koky).
Značka dnes používa na dochutenie listy koky, už bez kokaínu. Táto technológia umožňuje odstrániť všetky stopy látky pred výrobou koncentrátu Coca-Cola.
Cola Fruit
Cola-Cola, ktorá má horkú chuť, poskytuje kofeínu pre Coca-Colu. Národný inštitút zdravia popisuje túto látku ako stimulant, ktorý vás „uvedie do stavu pohotovosti a zabezpečí energetický zisk“. Kofeín má vedľajšie účinky, ako je podráždenosť, chvíle neprítomnosti a tachykardia. Výživové informácie o sóde naznačujú, že plechovka obsahuje 23mg kofeínu.
Cukor, kyseliny a arómy
Okrem vody je najpoužívanejšou ingredienciou v nápoji cukor. Plechovka koksu obsahuje 35 gramov alebo osem čajových lyžičiek. Nealkoholický nápoj je sladený čistým trstinovým cukrom alebo kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy podľa miesta, kde sa nápoj vyrába. Americkí spotrebitelia pijú Coca-Colu zo sirupu, ktorý je lacnejší a ľahko sa prepravuje v miernom podnebí. Kyselina fosforečná je chemická prísada, ktorá poskytuje odlišnú chuť sódy. Coca-Cola je tiež vyrobená z karamelu a „ďalších dochucovadiel“, z ktorých mnohé zostávajú v absolútnom tajomstve. Konkurenti tejto značky sú známi tým, že pre väčšiu príchuť používajú vanilku, citrón a muškátový oriešok.
Vzorec
Skutočný vzorec spoločnosti Coca je uložený v sejfe v banke Sun Trust v Atlante v štáte Georgia. Spoločnosť Sun Trust uchováva pôvodný recept a jediný písomný záznam o presnej výrobe nápoja. Prístup k trezoru a samozrejme k tajnému vzorcu majú povolený iba dvaja riadiaci pracovníci značky.