Obsah
Hviezdne ovocie, ktoré sa nazýva aj hviezdicovité ovocie, dostane svoje meno vďaka svojmu výraznému tvaru. Ak sú nakrájané na plátky, pripomínajú špicaté hviezdy. Ak ich kupujete z trhu alebo zbierate zo svojej záhrady, vyhľadajte stopy, ktoré naznačujú stupeň zrelosti, aby ste určili textúru a chuť ovocia. Podávajte ho vždy v surovom stave, pretože vysoké percento vody môže spôsobiť jeho rozpadnutie, ak sa uvarí.
Krok 1
Vo svojom dome vyhľadajte veľké ovocie so svetlozeleným odtieňom a pevnou textúrou. Ak chcete, jedzte v takom nezrelom stave, chrumkavejšie ovocie podobné textúre a chuti podobné hruške.
Krok 2
Ovocie nechajte deň až dva pod pultom dozrieť, až kým nebude šupka žltá a konce hnedé. Počas dozrievania ho každých 12 hodín otočte. Pripravte si toto ovocie na sladkú chuť s textúrou podobnou hroznu.
Krok 3
Zlikvidujte akékoľvek ovocie s vráskavou pokožkou, zvädnutou textúrou alebo pokrčenými okrajmi.
Krok 4
Zrelé ovocie hviezdy umiestnite na pult až na tri dni do igelitového vrecka alebo ho vložte do chladničky až na týždeň. Perte iba pri jeho použití.