Obsah
Mrazené krevety predávané v supermarketoch by ste mali okamžite odniesť domov a uskladniť v mrazničke, pokiaľ ich neplánujete uvariť do 24 hodín. Krevety, ktoré bolo potrebné z mrazničky vybrať z dôvodu výpadku prúdu, ich čo najskôr uvarte, pretože morské plody sú bezpečné iba ak boli uchovávané pri teplote 4 ° C alebo nižšej. Ak bola teplota vyššia ako táto teplota viac ako 2 hodiny, krevety vyhoďte.
Krok 1
Mrazené krevety vložte do pôvodného obalu do plytkej nádoby a nechajte ich cez noc rozmraziť.
Krok 2
Otvorte obal a ovoňte krevety. Ak je po rozmrazení zápach po amoniaku, krevety sa pokazili a je potrebné ich vyhodiť. Rovnako, ak vonia ako chlór, boli pred zmrazením ošetrené a znehodnotené v mrazničke.
Krok 3
Skontrolujte rozmrazené krevety. Biele, tvrdé a početné oblasti naznačujú zmrazenie, ktoré spôsobí, že krevety nebudú vhodné na konzumáciu. Odhoďte krevety s týmto typom spálenia.