Obsah
Len preto, že ste vegáni, neznamená, že musíte odmietnuť vianočné pečivo. Je ľahké nahradiť spoločné zložky inými vhodnými pre vegánov.
inštrukcia
-
Múku, prášok do pečiva a soľ preosejte na suchú misu.
-
Porazte vegánsky margarín alebo zeleninový tuk s cukrom, kým nezmäknete. Pridajte náhradu za vajce a mandľový extrakt, ak sa použijú, a dobre premiešajte.
-
Múku, prášok do pečiva a soľ miešajte postupne.
-
Pomaly pridávajte náhradné mlieko. Dobre premiešajte, aby sa odstránili výčnelky. Pridajte viac mlieka, ak cesto vyzerá veľmi suché.
-
Použite vidličku na masáž cesta. Mala by byť dostatočne pružná, aby sa dala opracovať prstami, ale aby si zachovala svoj tvar. Pridajte mlieko, ak je príliš tvrdé a múka je príliš tekutá.
-
Predhrejte rúru na 175 ° C a namažte dve formy sušienky. Bavte sa dávať masu tvar s vianočné symboly, kruhy, zvieratá, kvety a čokoľvek iného premýšľať.
-
Dajte si vegánske vianočné pečivo do vymastených tvarov sušienok a pečte desať minút, kým nebudú pevné.
tipy
- Použite celozrnnú múku namiesto bielej múky pre zdravšie vianočné sušienky.
- Zvážte použitie 1/4 šálky jablčného pyré ako náhradu za vajcia.
- Tvarovanie sušienok ručne, skôr ako používanie sušičiek cookie je kreatívnejšie a terapeutickejšie.
Čo potrebujete
- 3 šálky a 1/4 múky
- 4 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 1/2 šálky vegánskeho margarínu alebo zeleniny skrátenie
- 1 šálka a 1/4 cukru
- Náhrada vajec rovná jednému vajcu
- 1/2 lyžičky pomaranča, citrónu alebo mandľového extraktu (voliteľné)
- 1/4 šálky sóje, ryže, ovsa alebo mandľového mlieka
- vidlica