Obsah
Zástancovia roštov na pečenie sa domnievajú, že ich použitím sa zabráni tomu, aby sa dno mäsa zastavilo kvôli vlastným tekutinám alebo horeniu, čo môže ovplyvniť jeho chuť. Preto slúžia na udržanie mäsa mimo spodnej časti panvice. Existuje niekoľko typov, vrátane: "V" alebo "U" tvaru grily. Bez ohľadu na formu fungujú rovnakým spôsobom.
inštrukcia
Rotisseries s vstavanými mriežkami zabraňujú lepeniu mäsa na dno (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Mäso na pečenie pripravte podľa receptu alebo pokynov na obale. Pernis, morky, kurčatá a hovädzie mäso sú jednými z najlepších mäsa a hydiny na opekanie.
-
Na plech na pečenie pridajte maslo, vodu, zeleninu alebo korenie podľa receptu.
-
Umiestnite gril na plech. Obvykle majú popruhy, ktoré by mali vždy smerovať nahor. Väčšina grilov zaberá celú základňu pekáča. Ak používate malý model, umiestnite ho do stredu nádoby na pečenie.
-
Mäso umiestnite do stredu stojana a nádobu na pečenie umiestnite do predhriatej rúry na varenie podľa receptu alebo smeru balenia.