Obsah
Niekoľko druhov sladkovodných mušlí je jedlých, ale málokedy majú dobrú chuť. Je to preto, že tieto bytosti filtrujú organizmy a zostávajú na dlážke, kŕmia nečistoty a nečistoty, ktoré môžu byť vo vode. Ak viete, že to neznamená, že si zmeníte názor na spotrebu morských plodov, nebudete mať problém pripraviť ich na zlepšenie ich chuti. Technika používaná na zlepšenie chuti týchto škeblí môže byť užitočná na zlepšenie chuti takmer čokoľvek pri kempovaní alebo v prirodzenejších situáciách.
inštrukcia
-
Vyhoďte vyčistené morské plody do misky. Uistite sa, že je dobre umývaný, aby ste sa vyhli nečistotám a iným nečistotám.
-
Do misky nalejte 480 ml mlieka. Pridajte soľ a mäso v roztoku miešajte jednu minútu. Mlieko a soľ dodá silnú chuť mäkkýšov, ako aj iné mäso z diviny.
-
Pred prípravou sladkovodných mušlí zakryte misku a nechajte ju chladiť 24 hodín. Od tohto momentu môže byť mäso vyrobené akýmkoľvek spôsobom a jeho chuť sa zlepší.
Čo potrebujete
- 450 g čerstvého mäsa očistené mäkkýše
- 2 litrová misa
- 480 ml mlieka
- 4 polievkové lyžice soli