Obsah
Verte tomu alebo nie, vodné melóny sú vlastne zelenina a sú súčasťou rodiny uhoriek a tekvíc. Bez ohľadu na to, ako sú klasifikované, sú vodné melóny na druhom mieste, hneď za paradajkami, pokiaľ ide o koncentráciu lykopénu. Lykopén je antioxidant, ktorý znižuje riziká mnohých chorôb vrátane niektorých druhov rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Takže, jedzte melón a užívajte si jeho výhody. Ale, bohužiaľ, môže to byť ťažké, ak melón nie je zrelý. Aj keď je najlepšie nechať melón v poli dozrieť, máte poslednú možnosť, ktorá vám v prípade potreby pomôže.
Krok 1
Melón nechajte pokojne vyzrieť na viniči. Najväčším indikátorom toho, že je melón zrelý, je jeho spodná časť, ktorá spočíva na podlahe. Mal by byť krémový alebo žltý, nie zelený alebo biely. Medzi ďalšie znaky toho, že je melón zrelý, patrí bledozelená farba medzi pruhmi, suchý a zaoblený strapec, hladká, zaoblená kôra.
Krok 2
Zelený melón zabalíme do papierového vrecka. To vám môže pomôcť dozrieť, ak neúmyselne získate melón, ktorý vyzerá ako zrelý.
Krok 3
Skladujte ju pri izbovej teplote, nie v chladničke. Každý deň kontrolujte, či melón dozrel.