Obsah
- Konopné semená
- Sója
- Morské plody
- červené mäso
- Sušené ovocie a zelenina
- Zelená listová zelenina
- Celé zrniečka
- vajcia
Globulín je srvátkový proteín, ktorý sa nachádza v krvi. Existujú štyri rôzne typy globulínu: alfa-1, alfa-2 globulín, beta globulín a gama globulín. Ak sa niektorý z týchto typov zníži, môžu nastať zdravotné problémy. V niektorých prípadoch je možné globulíny zvyšovať stravou, ktorá obsahuje potraviny bohaté na bielkoviny bohaté na globulín.
Konopné semená
Konopné semená sú veľmi výživné. Nielenže obsahujú vysokú hladinu globulínu, ale majú tiež omega 3 mastné kyseliny, vitamín E, zinok, železo a horčík. Konopné semená sa dajú jesť čisté, pečené v chlebe alebo vdolkoch, vložiť do cereálií alebo na granulu alebo posypať šalátmi.
Sója
Sója je strukovina, ktorá je dobre známa pre svoje výživové výhody. Je okrem iných živín bohatý na vlákninu, vitamín E, zinok, železo a mastné kyseliny. Sója je tiež všestranná a konzumuje sa mnohými spôsobmi. Sójové mlieko, tofu, tempeh, sójová zmrzlina a sójový syr sú len niekoľkými spôsobmi, ako môžete konzumovať sóju pri konzumácii globulínu.
Morské plody
Niektoré druhy morských plodov sú bohaté na globulín, vrátane morských plodov bohatých na železo, ako sú ustrice, sardinky a krevety.
červené mäso
Červené mäso je jedlo, ktoré je bohaté na bielkoviny a globulín. Medzi červené mäso patrí hovädzie, jahňacie, divina a bizón.
Sušené ovocie a zelenina
Globulín môžete získať aj konzumáciou sušených marhúľ, sliviek, hrozienok alebo hrášku. Sušené ovocie a zelenina sú tiež bohaté na vitamíny a ďalšie živiny a majú nízky obsah tuku.
Zelená listová zelenina
Tmavozelené listy sú zdrojom globulínu. Všetky tmavozelené listy poskytujú pri konzumácii globulín, ale horčica, kel a špenát sú na globulín obzvlášť bohaté. Sú tiež bohaté na živiny a obzvlášť bohaté na vitamíny A a C.
Celé zrniečka
Celé zrná sú zdrojom globulínu vrátane celozrnného chleba a obilnín a sú tiež zdrojom vlákniny a železa.
vajcia
Vajcia sú zdrojom globulínu. Sú tiež bohaté na esenciálne mastné kyseliny, vitamíny A, E, D, K, B6 a B12, vápnik, železo, fosfor, zinok, tiamín, horčík, sodík, niacín, meď, mangán, selén, draslík a riboflavín.