Obsah
Existujú tri hlavné druhy sumcov v Spojených štátoch - bullhead, flathead a kanál. S viac ako 2000 druhmi po celom svete, niektorí z najpodivnejších členov rodiny sumcov plávajú hore nohami, dávajú elektrické šoky alebo sa im podarí presunúť sa z jedného tela vody do druhého. Jedna vec, ktorú všetci majú spoločné, sú ostne, ktoré vyzerajú ako fúzy mačiek. Tieto barbely sú úplne pokryté chuťovými pohárikmi a používajú sa na výber jedla predtým, ako sa zviera rozhodne jesť.
Sumec plochý
Plochý alebo mudcat je veľký, bez kože a žije hlavne na veľkých riekach, ďaleko od hlavného prúdu. Mudcat normálne váži medzi 4,5 a 9 kg, ale môže dosiahnuť až 30 kg. Jeho farba je rozmazaná žltá a hnedá, ktorá sa s vekom mení na sivú a olivovo zelenú. Mladý sumec sumec jesť hmyz a iné bezstavovce, pridávať ryby staršie dostanú. Tento druh sumca žije na dne riek a čaká, kým ním prejde jedlo. Niekedy si otvorí ústa a čaká na jedlo.
Kanársky kanál
Kanál na sumce nie je selektívny pri kŕmení, čo uľahčuje jeho zachytenie. Tenký, má delený chvost, plochú hlavu a hladkú pokožku. Jeho priemerná dĺžka sa pohybuje od 30 do 60 cm a váži od 1 do 3 kg. Jeho farba sa môže pohybovať od striebristo modrej až po svetlo olivovo zelenú s čiernymi škvrnami. Kanál sumca sa živí langustami, hmyzom, slimákmi, mušľami, dážďovkami a inými rybami a jilmami a javorovým semenom. Žijú v malých a veľkých riekach a jazerách, kde sa živia v noci.
Modrý sumec
Modrý sumec obývajú hlavne veľké rieky. Jeho farba je sivastá v zadnej časti, prechádza do bielej, keď prichádza do brucha. Rovnako ako kanál sumcov, nie je selektívny v potravinách, ale začína jesť oveľa mladšie ryby. Priemerná hmotnosť modrého sumca je 9 až 18 kg, ale môže mať viac ako 40 kg. Podľa Texas ministerstva parkov a voľne žijúcich živočíchov, modrý sumec záznam v štáte je 55 kg. Na rozdiel od kanála sumcov, modrá má omnoho hladšiu chuť na ľudské poschodie.
Sumec bullhead
Sumec bullhead sú žlté, hnedé a čierne a sú oveľa menšie ako mnoho iných druhov rýb. Väčšina dospelých váži menej ako pol libry a zriedka presahuje 1 kg. Sumec sumec jesť len čokoľvek, vrátane vajec z iných rýb.