Obsah
Bavlnené cukríky je pochúťka, ktorú ľudia spájajú s veľtrhmi a zábavnými parkami. Ale nie je to len pre zvláštne príležitosti. Môžete si vyrobiť javorový cukrík (tiež známy ako javor) vo vašom vlastnom dome bez stroja na výrobu cukrovej vaty.
inštrukcia
-
Dajte vodu, cukor a kukuričný sirup na panvicu a otočte varič na stredné alebo nízke teplo.
-
Miešajte nepretržite, kým sa cukor úplne nerozpustí. Zvýšte teplotu variča.
-
Na monitorovanie teploty použite teplomer. Keď dosiahne teplotu 155 ° C, vyberte panvicu z tepla.
-
Nechajte panvicu stáť asi 15 sekúnd. Použite tento čas na zakrytie misky strúhankou.
-
Ponorte vidličku do sirupu a vmiešajte ju do nádoby kruhovým pohybom. Opakujte, kým nádoba nie je plná.
-
Jedzte cukrovú vatu z misy.
tipy
- Výroba cukrovej vaty môže byť zložitá úloha a mať lepkavé podlahy môžu prilákať hmyz. Zvážte vystrihnutie vrecka na odpadky a jeho položenie na podlahu skôr, ako začnete, len v prípade, že niečo vyleješ alebo rozstrekneš na podlahu.
varovanie
- Nepoužívajte plastové lyžice alebo nádoby, pretože plast sa môže roztaviť pri vysokých teplotách.
Čo potrebujete
- 1 1/3 bieleho granulovaného cukru
- 2/3 šálky granulovaného javorového cukru
- 1/2 šálky vody
- 1/2 lyžičky kukuričného sirupu
- panvica
- Drevená lyžica na miešanie
- teplomer
- vidlica
- Sklenená miska
- Nerezový kuchynský sprej