Obsah
Fľaše, sóda bikarbóna a ocot vytvárajú zábavné vedecké experimenty pre každý vek. Tieto materiály sú bežné na hodinách prírodovedy od základnej po strednú školu. Chemická reakcia spôsobená zmesou sódy bikarbóny a octu môže poskytnúť balónový beh, erupcie domácich sopiek a veľa bubliniek. Na tieto experimenty sa zvyčajne používajú balóniky, pretože ukazujú výsledok chemickej reakcie.
Chemická reakcia
Hydrogenuhličitan sodný má chemický vzorec NaHCO3. Ocot je kombináciou vody a 5% kyseliny octovej. Pretože tieto dve zložky obsahujú chemické látky, po ich zmiešaní dôjde k reakcii. Zmesou octu a hydrogenuhličitanu sodného vzniká produkt, ktorý sa nazýva kyselina uhličitá. Táto kyselina sa okamžite rozkladá na oxid uhličitý. Keď sa k hydrogenuhličitanu pridá ocot, vznikajú bubliny z oxidu uhličitého.
Nafúknutie balóna
Vložte 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny do strednej banky. Vyprázdnite 1 litrovú fľašu s vodou a do prázdnej fľaše pridajte 4 čajové lyžičky octu. Balón umiestnite nad ústie fľaše. Otočte ho tak, aby sa ocot dostal do banky. Vráťte fľašu do východiskovej polohy a sledujte, ako sa balón nafukuje. Je to spôsobené tým, že sa v ňom vytvára oxid uhličitý, ktorý vypĺňa priestor. Skúste zmeniť množstvo sódy bikarbóny a octu, aby ste videli, čo sa stane.
Zaujímavé informácie
Chemická reakcia, ktorá nastáva na nafúknutie balónika, nastáva aj vtedy, keď sa hydrogenuhličitan použije v cestách na koláče a chleboch, ktoré neobsahujú droždie. Pri kontakte bikarbonátu s teplom v peci dôjde k reakcii, ktorá spôsobí rast koláča alebo chleba. Uhličitan sodný prirodzene vytvára hydrogenuhličitan sodný. Nachádza sa v hĺbke 60 000 metrov. Väčšina hydrogenuhličitanu sodného je umelo syntetizovaná.
Ostatné veci na vyskúšanie
Skúste dať sódu bikarbónu do plastového pohára a potom nakvapkať trochu octu. Sklo bude čoskoro naplnené penou a bublinami. Vyrobte sopku zabalením predmetu v tvare kužeľa hnedým papierom. Do sódy bikarbóny vložte červené farbivo a pridajte do sopky z vrchu šišky. Keď ste pripravení na vyrážky, nakvapkajte ocot. Bubliny a pena čoskoro vytekajú po stranách sopky. Môžete tiež vyskúšať naplniť filmovú nádobu sódou bikarbónou. Pridajte dve čajové lyžičky octu a rýchlo zakryte. Otočte nádobu hore dnom a nechajte ju na rovnom povrchu. Oxid uhličitý vytvorený vo vnútri nádoby nemá kam ísť, čo spôsobí, že stúpa z povrchu. Dodržuj vzdialenosť.