Obsah
Sľubná štúdia na potkanoch a publikovaná v roku 2009 v European Journal of Pharmacology naznačuje, že vitamín B12 môže byť účinný pri liečbe bolesti spojenej s diabetickou neuropatiou.
Vitamín B12 sa prirodzene nachádza v produktoch živočíšneho pôvodu, ako je mäso a mlieko (Obrázok Flickr.com, s láskavým dovolením Michaela Johnsona)
Čo je vitamín B12?
Vitamín B12 je jediný vo vode rozpustný vitamín, ktorý je schopný byť uložený v tele. Skladuje sa hlavne v pečeni.
funkcie
Vitamín B12 je potrebný na zdravé nervy, tkanivá a krvinky. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k pocitu brnenia a necitlivosti v končatinách, ktoré nemusia byť reverzibilné.
Potraviny obsahujúce vitamín B12
Vitamín B12 sa prirodzene nachádza v mäse a mliečnych výrobkoch. Vegetariáni by mali doplniť svoju stravu syntetickým vitamínom B12, ktorý sa zvyčajne nachádza v sójovom mlieku a obohatených obilninách.
Denné potreby
Dospelí potrebujú denne 2,4 mikrogramov vitamínu B12. Američania zvyčajne konzumujú 4 mikrogramy.
varovanie
Schopnosť tela prirodzene absorbovať vitamín B12 z potravy klesá u ľudí starších ako 50 rokov kvôli zníženiu schopnosti žalúdočnej kyseliny rozkladať prirodzený vitamín B12. Našťastie syntetická forma nemusí byť rozbitá žalúdočnou kyselinou, takže tí, ktorí majú viac ako 50 rokov, by mali užívať doplnky, ktoré obsahujú vitamín B12, aby vyhovovali ich potrebám.