Obsah
- Pyramída potravín
- Štandardné návrhy
- Osobitné odporúčania pre diétu pre vysoký krvný tlak
- varovanie
- návrhy
Zdravie a výživa sú dnes populárne. Je vhodné jesť správne potraviny pre dokonalé zdravie. Avšak s toľkými dostupnými nutričnými informáciami môže byť ťažké vedieť, aké potraviny jesť a aké je správne množstvo. Problém sa zhoršuje, pretože rôzni ľudia majú rôzne diéty.
Pyramída potravín
Potravinárska pyramída amerického ministerstva poľnohospodárstva bola vytvorená s cieľom pomôcť ľuďom vedieť, ako získať odporúčané denné porcie každej potraviny. V roku 2005 bola táto pyramída revidovaná tak, aby špecifikovala, čo sa má jesť, podľa kalorických potrieb každého jednotlivca. Obsahuje aj odporúčania pre fyzické cvičenie. Existujú tiež špecifické diéty používané najmä pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak a iné príznaky srdcových ochorení. Táto príručka poskytuje návrhy pre rôzne potraviny, ako sú ovocie, zelenina, obilniny, mäso, fazuľa, mlieko, oleje a kalórie.
Štandardné návrhy
Pre 2000 kalorickú diétu (používanú väčšinou zdravých ľudí, ktorí nie sú obézni), odporúčané denné dávky sú: Ovocie: dva šálky denne. Jedna porcia denne sa rovná 1/2 šálky ovocia a 1/4 šálky sušeného ovocia alebo 1/2 šálky ovocnej šťavy. Zelenina: Ľudia by mali konzumovať 2 1/2 šálky denne. Jedna porcia sa rovná 1/2 šálky nakrájanej zeleniny, šálka zeleninových listov alebo 1/2 šálky zeleninovej šťavy. Obilniny: Podávajte 30 g porcií denne. Jedna porcia sa rovná jednému plátku chleba, jednej šálke suchej cereálie a 1/2 šálky varenej ryže, cestovín alebo obilnín. Mäso / fazuľa: ľudia by mali konzumovať 160 g denne. Jedna porcia sa rovná 30 g chudého mäsa, hydiny alebo rýb, jedného vajca, 1/2 šálky uvarenej sušenej fazule alebo tofu, jednej polievkovej lyžice arašidového masla alebo 15 g orechov alebo semien. Mlieko: Mali by ste vypiť tri poháre denne. Jedna porcia sa rovná jednému šálku odstredeného mlieka alebo jogurtu, 45 g prírodného chudého syra alebo 60 g chudého taveného syra. Oleje: 24 g alebo šesť polievkových lyžíc denne. Jedna porcia sa rovná jednej polievkovej lyžici nízkotučnej majonézy, dve polievkové lyžice ľahko koreneného šalátu alebo jednej čajovej lyžičky rastlinného oleja. Diskrečné kalórie: mali by konzumovať 267 kalórií, medzi inými tukmi a cukrom. Jedna porcia denne zodpovedá jednej polievkovej lyžici cukru, 15 gramom gumy alebo 230 ml limonády.
Osobitné odporúčania pre diétu pre vysoký krvný tlak
Tí, ktorí trpia hypertenziou alebo ktorí chcú zabrániť nástupu tohto stavu, môžu dodržiavať rovnaké odporúčania, s nasledujúcimi zmenami: Ovocie: 2 až 2 1/2 porcií denne. Jedna porcia ovocnej šťavy sa rovná 3/4 šálky. Zrná: 200 až 230 g denne. Suchá cereálna časť sa môže pohybovať od 1/2 do 1 1/4 šálky, v závislosti od jej typu. Mäso a fazuľa: 170 g alebo menej mäsa, hydiny alebo rýb a štyri až päť týždenných porcií orechov, semien a fazule. Jedna porcia orechov sa rovná 45 g orechov, 15 g semien a 1/2 šálky fazule. Mlieko: dva až tri poháre každý deň. Oleje: osem až dvanásť gramov (dve až tri čajové lyžičky) Voliteľné kalórie: menej ako dve čajové lyžičky denne alebo päť polievkových lyžíc týždenne. Jedna porcia sa rovná jednej polievkovej lyžici džemu alebo želé.
varovanie
Tieto návrhy slúžia len ako všeobecné usmernenie. Ak máte chronické zdravotné problémy, ako je cukrovka alebo srdcové ochorenia, poraďte sa s lekárom alebo odborníkom na výživu.
návrhy
Konzumujte rozmanitosť potravín z každej zo skupín uvedených v pyramíde, aby ste získali rôzne živiny. Namiesto konzervovaných alebo mrazených potravín by sa mali konzumovať čerstvé potraviny. Vyberte si celé ovocie a zeleninu namiesto ovocnej šťavy, aby ste získali ďalšie vlákno. Pečenie a dusená mäsa by mali byť uprednostňované pred vyprážanými potravinami.