Obsah
Užívanie homára chvost z šupky nie je ťažké, keď viete, kroky potrebné. Táto metóda funguje, ak chvost homára bol varený a musí byť odstránený na jedenie alebo je surový a musí byť odstránený na varenie.
inštrukcia
-
Vezmite chvost homára a umiestnite ho so škrupinou nahor. Znížte dĺžku kôry ostrými nožnicami a zastavte, keď dosiahnete koniec chvosta v tvare ventilátora.
-
Jemne zdvihnite kôru od seba, aby ste odkryli telo vo vnútri.
-
Palcami zatlačte po bokoch chvosta pozdĺžne, aby ste uvoľnili mäso. Nie je vrcholom konca chvosta vo formáte ventilátora. Úplné odstránenie mäsa z kôry môže trvať niekoľko minút.
-
Pri vyberaní mäsa z hrudníka odstráňte z chvosta celý kus čistého mäsa a umiestnite ho na vrchnú časť škrupiny. Ak je to už varený chvost, môžete ho ľahko zjesť. Ak je syrový, varte alebo grilovajte s puzdrom stále pripevneným pre elegantnú prezentáciu. V opačnom prípade zvýraznite chvost svojho konca vo formáte ventilátora.
Ako sa dostať chvost homára z kôry
Čo potrebujete
- Chvost homára
- nožnice