Ako testovať kyseliny a zásady v svetlicových roztokoch

Obsah

inštrukcia
tipy
varovanie
Čo potrebujete

Objavte, ako vám každodenné korenie s nezvyčajnými vlastnosťami môže pomôcť preskúmať vedu so svojimi deťmi doma. Šafran je zvyčajne používaný v ázijskej a blízkovýchodnej kuchyni a patrí k množstvu prírodných látok, ktoré môžu pôsobiť ako indikátor zmenou farby v reakcii na alkalické podmienky. Naučte sa, ako ľahko vyrobiť vlastný šafranový indikátorový papier a použiť ho na testovanie kyselín a alkalických potravín a iných látok v domácnosti.

inštrukcia

Ako indikátor na testovanie bázy alebo zásady používajte bežné korenie pre domácnosť (Kurkuma v bielej miske: 3 obrázok Leena Damle z Fotolia.com)

Zmiešajte asi dve čajové lyžičky plnené šafranovým práškom a asi tri palce hlboko z etylalkoholu do jednorazového plastového pohára. Zmes dobre pretrepte a nechajte prášok rozpustiť. Kvapalina by teraz mala byť zafarbená a táto kvapalina môže slúžiť ako indikátor.
Vložte hárok toaletného papiera do jednorazovej misky a opatrne nalejte žltú papierovú kvapalinu na papier. Stačí pridať dostatok tekutiny na navlhčenie. Nechajte uschnúť.
Nakrájajte papier zafarbený na pásy. Budú fungovať ako indikátor papierového pásu a môžu sa použiť na testovanie rôznych kyselín a zásad pre domácnosť.
Urobte zásaditý alebo zásaditý roztok zmiešaním lyžičky jedlej sódy s trochou vody. Určite, akú farbu má papier v prítomnosti alkalickej látky, umiestnením suchého prúžku papiera na tanier a pridaním jednej kvapky roztoku jedlej sódy.
Pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy na rovnaký kus papiera, aby ste zmenili zmenu farby. Indikátor šafranu sa v prítomnosti alkalickej látky zmení na tmavočervenú, ale zostane žltý v prítomnosti kyslého alebo neutrálneho roztoku.
Použite viac indikačných prúžkov, aby ste hľadali iné látky, ktoré sú alkalické. Akákoľvek alkalická látka spôsobuje, že papier sa zmení na červený. Kyslé látky nezmenia farbu papiera, ale môžu byť použité na zvrátenie zmeny farby pásu, ktorý už bol použitý na testovanie bázy.

tipy

Pokúste sa urobiť ukazovatele pomocou iných látok na testovanie kyselín. Fialová kapustová voda je dobrým príkladom látky meniacej farbu v kyslých aj zásaditých podmienkach.

varovanie

Etylalkohol je jedovatá látka a malo by sa s ním zaobchádzať opatrne. Na tento experiment nepoužívajte pomôcky na prípravu potravín ani povrchy. Saffron sa môže zafarbiť a všetky úniky okamžite umyť.