Obsah
Lobster večere sú romantické, chutné, vkusné a zvyčajne spojené s pozadím bohatstva. Či už pripravujete homár na špeciálnu príležitosť alebo romantickú večeru doma, ochutíte ju správnym spôsobom, čo zlepší prezentáciu pokrmu. Pozrite sa na tieto tipy sa naučiť jednoduché a rýchle spôsoby, ako sezónu homára.
inštrukcia
-
Rozdeľte homára v strede. Potom odstráňte a zlomte pazúry.
-
Roztopte pol palice masla alebo margarínu, potom pridajte citrónovú šťavu na rozpustené maslo (podľa chuti). Podávajte citrusovú zmes na malej doštičke s homárom.
-
Pri vyberaní mäsa dávajte pozor. Odtrhnite sa od „prstov“ pozdĺž stien tela homára. Tiež zahodiť vnútornosti (vnútri chvosta) a žalúdka vrece (priamo za ústami, s hrubou textúrou).
-
Akonáhle je mäso odstránené, umiestnite ho do stredu misky. Podávajte so zmesou masla a citrónov a iných odrezkov alebo korenín podľa vlastného výberu. Ozdobte pokrm s veľkými kúskami zvyšných mušlí, šalátov, citrónovej kôry alebo petržlenu, aby sa dekoratívne a dobre-hotové prezentácie.