Obsah
V porovnaní so sáčkom môže byť objemný čaj vyrobený s viac alebo menej silnou chuťou, v závislosti na vašej chuti. Je dôležité pridať správne množstvo byliny, aby ste získali dokonalý ochutený čaj.
Urobte si perfektný šálku čaju s nádhernou chuťou (obrázok čaju od gulnara khaliqova z Fotolia.com)
meracie
Podľa mnohých čajových miest a etikiet výrobkov box, lyžička byliniek sa odporúča pre 180-ml šálku. Množstvo je možné meniť podľa vašej chuti tak, že nabudúce uvediete viac alebo menej trávy, alebo umiestnením cukru, sladidla alebo citrónu. Ak pripravujete čaj na panvici, určte, koľko pohárov sa má urobiť a zmerajte množstvo produktu podľa tohto merania. Pot na prípravu štyroch šálok bude potrebovať štyri lyžičky byliny.
Šálka čajových lístkov by mala byť správne množstvo (Otvorený čajový box s lyžičkou od Ungora z Fotolia.com)typy
Čierny, bylinný, zelený a biely čaj sú druhy čaju, ktoré prichádzajú hromadne. Čierny čaj a bylinkový čaj sú zvyčajne rovnaké, keď sú pripravené, ale biely a zelený čaj sa zvyčajne rozťahuje, takže skončíte s pol šálky čerstvých čajových lístkov. Zelený a biely čaj má silnú príchuť a tak je možné si uvedomiť, že len polovica čajovej lyžičky vo veľkom je dostatočná pre jej chuť.
Tieto malé zelené čajové lístky expandujú, zatiaľ čo čaj sa pripravuje v šálke (obrázok zeleného čaju Ragne Kabanova z Fotolia.com)
Príprava čaju
Dajte čajové lístky do šálky alebo panvice, kým sa voda zahrieva. V prípade čierneho a bylinného čaju nechajte vodu v kanvici variť, ale na zelený a biely čaj nechajte vodu ohriať až tesne pred varom, až kým sa bubliny nezačnú tvoriť a nevyberajú sa z tepla. Nalejte vodu cez čaj a nechajte ho kvasiť niekoľko minút pred pridaním cukru alebo iného doplnku, alebo pred odstránením listov. Ak ich chcete odstrániť, nalejte čaj cez filter do ďalšieho pohára. Môžete použiť filter alebo infuser, ktorý drží listy, zatiaľ čo čaj sa pripravuje a umožňuje jednoduché odstránenie. Ak chcete silnú chuť, držať listy v šálke a vypiť posledných niekoľko dúškov opatrne, bez prehltnutia je.
Použite špeciálny čajový infuzor namiesto sitka na ľahšie odstránenie listov (čajová lyžička obrázok Daria Miroshnikova z Fotolia.com)