Obsah
Nie je to Coca-Cola, ktorá sa vyparuje, ale voda vo vnútri. Voda je prchavá látka, ktorá reaguje na životné prostredie a preberá rôzne stavy v závislosti od teploty a tlaku vonkajšieho prostredia.
vyparovanie
Za normálnych podmienok sa voda pomaly odparuje. V uzavretom prostredí dochádza k odparovaniu, kým vzduch v nádobe nedosiahne nasýtenie. Pretože hliníkové plechovky nie sú naplnené až po okraj, časť vody prejde týmto procesom.
zostatok
Keď sa tlak vytvára počas saturácie, až kým sa nedosiahne rovnováha, niektoré molekuly vody kondenzujú späť do kvapalnej formy. Voda sa bude odparovať a kondenzovať týmto spôsobom v akomkoľvek prostredí alebo nádobe - to je dôvod, prečo vidíte kvapky rosy na tráve a to je dôvod, prečo cookies zostávajú tvrdé, keď dáte kúsok vlhkého chleba do nádoby.
Záver: Je to prostredie
Aj keď sa časť vody v kokte môže odpariť do vzduchu, ak je nádoba úplne utesnená, vzduch nebude unikať. Výrobcovia teraz umiestniť dátum expirácie na výrobku, pretože hliník v plechovkách je veľmi tenký a ich plot nebude trvať večne. Ak zostane na polici príliš dlho, kvapalina zo sódy začne odparovať.
