Obsah
Počas letnej sezóny sú vodné melóny bohaté. Tieto veľké plody sa zbierajú vo výške zrenia. Po zbere alebo kúpe čerstvého melónu má obmedzenú trvanlivosť. Skladovanie po termíne môže mať za následok poškodenie ovocia. Preto poznanie príznakov poškodenia pomôže určiť, či sa vodný melón dá bezpečne spotrebovať. Prehltnutie poškodeného melóna vás vystavuje riziku vážnej choroby z potravín.
inštrukcia
-
Pozorne si prezrite melón. Pozrite sa na oblasti plesne alebo tmavo hnedé alebo čierne škvrny. Bodky znamenajú, že ovocie sa prehnilo a malo by sa zlikvidovať.
Pozrite sa na tmavé škvrny alebo známky plesne na povrchu ovocia (Pamela Follett / Demand Media)
-
Všimnite si nakrájaný plátok melónu. Presne ho skontrolujte a zistite známky slizu alebo sfarbenia. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, ktoré naznačujú hnilobu, odhoďte ho.
Pozrite sa na značky vnútri ovocia (Pamela Follett / Demand Media) -
Vonia melón. Ak cítite kyslý alebo podivný zápach, vyhoďte ho, aby ste sa vyhli riziku otravy jedlom.
Vonia melón, aby sa ubezpečil, že nie je zhnitý (Pamela Follett / Demand Media)
tipy
- Umytý vodný melón skladujte pri izbovej teplote a nechajte ho dozrieť až päť dní. Nakrájaný melón uložte do chladničky a zjedzte ho do troch až štyroch dní po porciovaní.
varovanie
- Nemusí byť možné zistiť, či je vodný melón poškodený vyšetrením, vôňou a prežívaním. Ak bol skladovaný dlhšie, ako je odporúčané, ihneď ho zlikvidujte, aby ste predišli riziku otravy jedlom.