Ako si vyrobiť čokoládovú glazúru

Obsah

• inštrukcia
• Čo potrebujete

Čokoládová poleva je vynikajúca v koláčoch, cupcakes a brownies. Tu je jednoduchý recept na výrobu čokoládovej polevy od nuly.

inštrukcia

Ako si vyrobiť čokoládovú glazúru (Lark Gillespie)

1. Zozbierajte vyššie uvedené prísady.

   

   Ako si vyrobiť čokoládovú glazúru (Lark Gillespie)

2. Vo veľkej miske pridajte maslo a kakaový prášok. Pre najlepšiu konzistenciu nepoužívajte margarín namiesto masla. Tieto zložky porazte pri strednej rýchlosti, až kým nebudú dôkladne premiešané.

   

   Ako si vyrobiť čokoládovú glazúru (Lark Gillespie)

3. Pridajte mlieko, vanilkový extrakt a soľ. Porazte pri strednej rýchlosti, až kým nie je mäkká.

   

   
   
   Ako si vyrobiť čokoládovú glazúru (Lark Gillespie)

4. Postupne pridávajte cukrový cukor, ďalej porazte pri strednej rýchlosti, až kým poleva nie je mäkká a krémová. Pre tenšiu polevu pridajte 1/2 čajovej lyžičky mlieka, kým bijete.

   

   Ako si vyrobiť čokoládovú glazúru (Lark Gillespie)

Čo potrebujete

• 1/4 šálky rozpusteného masla (nemôže byť margarín)
• 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1/3 šálky mlieka
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 lyžičky soli
• 3 šálky cukroviniek
• Veľká miska na miešanie
• Elektrický mixér
• špachtľa