Ako dlho sa môže uchovávať otvorená fľaša alkoholu?

Obsah

víno
likéry
rum

Skladovateľnosť destilovaných nápojov sa líši medzi ich odrodami, ako sú vína, likéry a rum, kvôli variabilite obsahu cukru a odolnosti voči oxidácii. Avšak, keď ich uložíte správne, väčšina nápojov udrží chuť a hustotu dostatočne dlho, aby ste ich mohli konzumovať.

Likér má dlhú životnosť (likérový obraz Renee Woodward z Fotolia.com)

víno

Víno má zvyčajne veľmi krátku trvanlivosť od okamihu otvorenia fľaše. Po vystavení vzduchu začne kyslík prenikať do kvapaliny zmenou zloženia. Podľa stránky CellarNotes.net si fľaša s otvoreným vínom zachová svoju kvalitu až po troch dňoch; po tomto období rýchlo stráca svoju chuť a hustotu.

Uchovávajte víno s chladenou zátkou na predĺženie trvanlivosti (fľaša vína a poháre s vínom od Mashe od Fotolia.com)

likéry

Likéry majú vysoké množstvo cukru a vyššie koncentrácie alkoholu ako víno. Napríklad, podľa webovej stránky značky Baileys, írsky likér udržiava svoju kvalitu uzavretú alebo otvorenú až na dva roky. Niektoré značky likérov, ako napríklad Baileys, uviedli dátum spotreby na štítku svojich fliaš, aby informovali spotrebiteľov.

Irish Cream (v blízkosti jigger of irish cream image Kir z Fotolia.com)

rum

Rum má vysoký obsah alkoholu a vo všeobecnosti nie je ovplyvnený oxidáciou. Táto kategória nápojov má najdlhšiu životnosť. Webová stránka kapitána Morgana informuje, že ak je rum uskladnený v chladnom, suchom a tmavom prostredí, môže trvať takmer neobmedzene.