Obsah
Kuracie fajitas sú výborným mexickým hot sendvičom. Sú kombináciou jemnej korenistej omáčky, zeleniny a zvyčajne kuracieho alebo hovädzieho mäsa, podávané vo vnútri múky tortilla ohnuté. Tieto nádherné fajitas sa stanú obľúbeným rodinným jedlom!
inštrukcia
-
Skombinujte kukuričný škrob, chilli, soľ, papriku, cukor, kocku kuracieho vývaru, cibuľový prášok, cesnakový prášok, kajenské korenie a rascu. Pridajte 1 šálku vody a vložte do hrnca na teplo. Pridajte kuracie prúžky a dobre premiešajte. Varte, kým nebude kurča pripravené a voda sa odparí v jednoduchej omáčke. Počas varenia pridajte v prípade potreby viac vody. Zarezervujte si ho.
-
Dajte múky tortilly do hliníkovej fólie a zatvorte ich. Umiestnite do predhriatej rúry na 180 stupňov asi 10 minút. Vypnite teplo, ale neodstraňujte ani nerozoberajte tortilly, kým nebudete pripravení slúžiť im.
-
Dno panvice prikryte olivovým olejom a pridajte cibuľu a papriku. Varte, až kým sa neuskutoční.
-
Pridajte k cibuľovej zmesi cibuľu a papriku a dobre ohrejte. Keď je veľmi horúci, vezmite múky tortilly a umiestnite kuracie mäso a zeleninu uprostred tortilly. Preložte dve strany pozdĺž stredu a podávajte s kyslou smotanou na vrchole.
Kuracie fajitas
tipy
- V prípade potreby pridajte huby do zmesi cibule a korenia.
- Môžete tiež kúpiť fajita korenie variť kurča a preskočiť časť korenia uvedené tu.
varovanie
- Uistite sa, že kurča je varené a nie ružové vnútri.
Čo potrebujete
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 lyžičky mletého korenia
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička papriky
- 1 lyžičku cukru
- 3/4 lyžičky kocky z drveného kuracích vývarov
- 1/2 lyžičky cibuľového prášku
- 1/4 lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 lyžičky kajenského korenia
- 1/4 lyžičky rasce
- 450 g kuracích prúžkov
- 1 šálka; pruhy zelenej, žltej a červenej papriky
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- Extra panenský olivový olej
- Múka tortilly
- Predajne potravín a nápojov
- Zakysaná smotana