Obsah
- Usporiadanie na stole
- Rozbalenie obrúsku
- Pri opustení stola požiadajte o dovolenku.
- Po jedle
- Ďalšie informácie
Či už plánujete večeru doma alebo čoskoro navštívite luxusnú reštauráciu, je dôležité, aby ste poznali štítok na jedálenskom stole, pokiaľ ide o umiestnenie obrúsku. Môže slúžiť ako dekoratívna a funkčná časť prípravy stola, ale slúži aj na posielanie správ hosťovi alebo čašníkovi počas rôznych krokov jedla.
Usporiadanie na stole
Podľa etikety je vložka umiestnená vľavo od hlavného chodníka. Ak sa umiestnia do pohárov na prípravu stola, budú vpravo, pretože poháre by mali byť umiestnené vpravo od hlavného chodníka. Pri niektorých príboroch sa vidlice na hlavu a šalát umiestnia na vrch zloženej obrúsky, ale niektoré obrúsky sa dajú zložiť vo voľnej vzpriamenej polohe na stole.
Rozbalenie obrúsku
Keď sú všetci hostia pri stole, je súčasťou nálepky, aby sa vložka rozložila a položila na nohy. Nemala by byť zastrčená do koše ako náprsník. V niektorých formálnych reštauráciách vás môže čašník postaviť do rúk zákazníkov. Mal by zostať na lone až do konca jedla; ak zákazník upustí obrúsku, mal by si v tichosti vyžiadať nový pre čašníka alebo iný.
Pri opustení stola požiadajte o dovolenku.
Ak zákazník potrebuje opustiť stôl, ale vráti sa, vložka by mala byť umiestnená na ľavej alebo pravej strane platne, čo znamená čašníkovi, že nedokončil stravovanie. Nie je nutné skladať ho úplne, ale musí byť napoly vyvŕtaný, nie je pokrčený alebo pokrčený. Nie je vhodné umiestniť ho na sedadlo alebo na zadnú časť kresla.
Po jedle
Na večeru, keď hostiteľ položí obrúsok na stôl, to znamená, že jedlo je u konca. Hostia by tiež mali umiestniť svoje obrúsky na stôl v tomto bode, napoly otvorené, naľavo od dosky. Servítky by mali byť tiež zložené na ľavej strane misky v reštauráciách, čo znamená, že čašník môže byť zo stola odstránený.
Ďalšie informácie
Nie je prijateľné používať vložku na čistenie príboru; je lepšie požiadať ostatných, aby diskrétne čašníka. Servítky by nemali byť použité na prilákanie pozornosti hosťa alebo čašníka; postačuje ľahký kontakt ruky alebo očí. Hostia by sa mali tiež zdržať ich použitia na utieranie nosa alebo tváre. To by sa malo urobiť mimo tabuľky.