Obsah
Urobiť si vlastné cukor ozdoby je zábavný spôsob, ako prispôsobiť sladkosti kúpil alebo domáce. Tento recept vyžaduje iba cukor, vodu a potravinárske farbivo. Cukor sa formuje pomocou foriem na guľky, ktoré sa dajú kúpiť v remeselných obchodoch alebo v kuchynských spotrebných materiáloch. To môže byť potrebné vyskúšať viac ako raz, aby sa tieto sladké a chrumkavé ozdoby správne. Po vysušení ich ozdobte krytom, aby ste im dodali osobnosť.
inštrukcia
-
Nalejte cukor do misky a použite potravinárske farbivo, kým nedosiahne požadovaný odtieň. Nepoužívajte tekuté farbivo, prehrieva cukor a spôsobuje tvorbu hrudiek.
-
Začnite pridávať vodu. Nalejte asi 1/2 polievkovej lyžice zakaždým do cukru; v závislosti od toho, akú vlhkosť obsahuje, 4 polievkové lyžice vody nemusia byť potrebné na to, aby sa cukor vytváral v správnej konzistencii. Musí byť dostatočne vlhký, aby sa mohol pripojiť, ale nemal by tvoriť pastu. Čím vlhšie je, tým dlhšie trvá sušenie vo formách.
-
Naplňte formy asi 0,6 až 1,2 cm vlhkým cukrom - pravdepodobne nebudú naplnené až na vrchol. Čím hrubšia je vrstva cukru, tým dlhšie trvá, kým sa obloha vysuší.
-
Nechajte formy 10 až 12 hodín. Ak chcete otestovať ozdoby, jemne zatlačte na odkrytú základňu špičkou prsta. Ak je cukor tvrdý a nevzdáva sa, je pravdepodobne pripravený. Obráťte formy na rovný povrch, aby ste uvoľnili ozdobu. Po vyschnutí ľahko odchádzajú.
-
Ozdobte tvarovaný cukor s krytom. Naplňte tašky na zdobenie a použite tenký bod. Nechajte uschnúť, kým nebude tvrdé.
tipy
- Na lepenie cukor dekorácie na koláče a sušienky, naneste vrstvu polevy na vrchole cukroví alebo spodnej strane dekorácie. Zatlačte na miesto, zatiaľ čo námraza je stále mokrá.
Čo potrebujete
- 2 šálky cukru
- Pasta alebo prášok na farbenie potravín
- 4 polievkové lyžice vody
- Odlievacie formy
- krytie
- Dekoračné tašky s jemnými špičkami