Obsah
Na medu, ktorý vykryštalizoval, nie je nič zlého. Je to prirodzený proces, ktorý prebieha v priebehu času. Skutočne čistý med všeobecne kryštalizuje, ale akýkoľvek typ medu môže kryštalizovať v chladnejších teplotách. Kryštalický med je ťažké šíriť a kvantifikovať, ak ho použijete na varenie. Môžete to vyriešiť jednoducho rozpustením kryštálov teplom.
inštrukcia
-
Nalejte niekoľko centimetrov vody do plytkej panvice alebo hrnca.
-
Umiestnite nádobu na med do vody.
-
Zapnite sporák a pomaly ohrievajte vodu, až kým sa nevyparí. Keď sa med zohrieva, ľahšie sa mieša.
-
Držte injekčnú liekovku s tepelnou rukavicou a premiešajte med, keď sa zahrieva, aby sa rozpustili kryštály.
-
Udržujte pohár medu niekde teplý. Ak varíte alebo varíte často, umiestnite ho do skrinky nad sporákom. Med pravdepodobne vykryštalizuje počas zimy, ak teplota v domácnosti klesne pod 20 ° C.
Čo potrebujete
- Pot alebo hrniec
- Vriaca voda