Obsah
Existuje veľa rozdielov medzi zelenou mätou a mätou. Od listov, kvetov a príchutí až po najobľúbenejšie použitie. Obaja sa objavili pred 5 000 rokmi v Indii a starovekom Egypte, kde si ich cenili kvôli vlastnostiam svojich olejov, hoci tieto látky sa používali na rôzne účely.
Druhy
Aj keď sú tieto dve rastliny rodu mentha, sú rozdielneho druhu. Mäta pieporná patrí medzi piperity, zatiaľ čo mäta pieporná je spicata.
Listy
Listy týchto dvoch rastlín bývajú približne dvakrát dlhšie dlhé a majú nepravidelné okraje. Zatiaľ čo má však mäta pieporná listy, ktoré sa objavujú na stonkách, listy zelenej mäty rastú takmer priamo na konári.
Kvetiny
Kvety týchto bylín sa tiež líšia, pretože mäta pieporná zvyčajne produkuje fialové kvety, zatiaľ čo zelená mäta má zvyčajne ružové alebo modré kvety.
Používa sa
Tieto dve rastliny majú tiež rôzne použitie. Zelená mäta sa často používa ako repelent proti komárom a mäta pieporná sa používa ako slabý dekongestívny a antiseptický prostriedok.
Príchuť
Chuť zelenej mäty pochádza z karvónu, ktorý mu dodáva sladkú chuť. Chuť mäty piepornej pochádza z mentolu, ktorý mu dodáva charakteristický pocit sviežosti.