Obsah
Kabaret sa vo Francúzsku objavil v roku 1881, prvý sa volal Le Chat Noir (O Gato Preto). Pojem kabaret znamenal akékoľvek zariadenie, ktoré podávalo alkohol. Do roku 1900 popularita kabaretu vzrástla a vo Francúzsku, Amerike a Nemecku sa konalo veľa predstavení. Diváci sedeli veľmi blízko pódia, aby videli umelcov. Jedlo a nápoje sa podávali na radosť davu.
Francúzsky kabaret
Kabaret bol vo Francúzsku veľmi populárny. Preto by podávanie klasiky francúzskej kuchyne bolo skvelým spôsobom, ako prispôsobiť jedlo danej téme. Quiche so šalátom je ľahká večera a pochutnávajú si na nej Francúzi. Alebo coq au vin (kuracie mäso s vínnou omáčkou) sa môže podávať ako tradičné francúzske jedlo. Cibuľový koláč je ďalším bohatým a klasickým francúzskym jedlom. Podávanie francúzskeho vína by prinieslo jedlu ešte väčšiu autenticitu.
Americký kabaret
V posledných rokoch sa kabaret znovu objavuje v americkej kultúre. Na gastronomickej scéne po celej krajine sa objavilo niekoľko nových kabaretných reštaurácií. Môžete si dať tradičný americký hamburger s prídavkom labužníckych omáčok na vyobrazenie amerického kabaretu. Slanina, niva, karamelizovaná cibuľa a restované huby môžu pomôcť zmeniť základný hamburger na niečo mimoriadne. Domáce hranolky môžu urobiť toto jedlo nezabudnuteľným, pretože sa podáva s množstvom amerického piva.
Malé občerstvenie
Malé porcie môžu byť tiež možnosťou stravovania v kabarete. S teplým občerstvením je možné ochutnať veľa jedál z rôznych kultúr. Mini hamburgery, šnek, mini vajce, mini quiché, mini cibuľové koláče, grilované zeleninové špízy s horúcou omáčkou, krevetový kokteil, mäsové carpaccio a lososový tatár.