Obsah
Sklenené varné platne sú žiadané pre svoje tenké čiary a indukčné ohrievanie (ktoré ohrieva vnútro panvice alebo kastróla, nie povrch sporáka). Pohodlie a zaujímavosti tohto typu kachlí však majú svoju cenu. Sklenené varné dosky sa ľahko kazia a na rozdiel od všeobecného presvedčenia sa dá ťažko vyčistiť.
Tavené sklo
Umiestnite horúcu panvicu na varnú dosku a môžete roztopiť pohár, ak je dostatočne horúci. Roztavená oblasť môže byť malá ako cent, ale môže byť aj oveľa väčšia. V každom prípade to spôsobí škaredé stopy na vašej varnej doske, ktoré môžu v budúcnosti spôsobiť praskliny.
Praskliny a praskliny v skle
Väčšina kuchynského riadu je liatina, ale hmotnosť liatiny znamená, že pri jeho použití na sklenených varných doskách musíte byť opatrní. V skutočnosti môže čokoľvek ťažké, čo spadne na sklo, rozbiť alebo prasknúť. Podľa časopisu Appliance Journal je rozbitie skleneného povrchu veľmi časté a oprava môže byť veľmi nákladná.
Tekuté škvrny na skle
Sklenené varné dosky sa ľahko čistia, pretože nemajú praskliny ani škáry, kde by sa jedlo mohlo skrývať. Na druhej strane môžu rozliate kvapaliny na skle „zhorieť“, ak nebudú ihneď vyčistené. Tekutina sa na pohári prilepí, ak vyschne a ak je dno panvice špinavé, môže na ňom zostať tmavá vrstva sadzí. Čistiace prostriedky na sklo sú dobrou voľbou na rýchle čistenie skleneného povrchu kachlí.
Škrabance na skle
Škrabance nie sú také vážne ako praskliny, ale môžu poškodiť hladký a atraktívny povrch vašej varnej dosky. Používanie abrazívnych čistiacich nástrojov, ako je napríklad oceľová vlna, môže poškriabať sklo. Niektoré kuchynské potreby môžu tiež poškriabať povrch - hrnce a panvice môžu tiež poškriabať sklo, ak sú po ňom nasunuté namiesto toho, aby boli opatrne zdvihnuté a umiestnené.