Obsah
- Základ
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Krok 5
- Počas jedla
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Medzi riadmi
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Krok 5
- Po jedle
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
Pravidlá etikety pre slávnostný stôl sa môžu zdať komplikované a nedosiahnuteľné. Pamätajte, že jemné pravidlá večere nie sú len cvičením frustrujúcim. Vyvinula sa značka, ktorá určuje dispozíciu a použitie nožov, vidličiek a lyžíc, ako aj samotného riadu. Tieto pravidlá mali spočiatku predchádzať tomu, aby príbory neboli nebezpečné alebo ohrozovali. Dnes predstavuje správna etiketa pri stole preukázanie vašich sociálnych schopností a úcty k hosťom a spoločníkom pri jedle. Na formálne večere a večere o viacerých chodoch môže byť pri vašom stole až šesť prestieradiel. Spôsob ich usporiadania nenápadne oznámi čašníkovi, keď je každé jedlo hotové, takže sú odstránené jeho taniere a príbory. Nezabudnite na niekoľko pravidiel, pri nasledujúcej formálnej večeri sa budete cítiť istejšie.
Základ
Krok 1
Použite príbor. Aj keď sa niektoré jedlá dajú jesť ľahšie prstami, je lepšie používať príbory vo formálnejších podmienkach. Všeobecne platí pravidlo, že jedlo, ktoré sa podáva na tanieri, sa musí konzumovať spolu s riadom.
Krok 2
Nepokladajte použitý príbor na stôl. Po použití sa nesmú znova dotknúť stola.
Krok 3
K jedlám podávaným v miske bude zvyčajne príloha. Nechajte na ňom príbor, ak existuje. Ak nie, vložte riad do misy.
Krok 4
Neodkladajte príbor z podlahy. Než budete pokračovať v jedle, požiadajte čašníka o nový.
Krok 5
Zdvihnite riad do polohy na kŕmenie, aby čašník zabránil odstráneniu riadu skôr, ako skončíte. Snažte sa byť ohľaduplní k ostatným ľuďom pri stole. Ak všetci dojedli, odpočívajte príbory a to, čo sa nezjedlo, nechajte na tanieri.
Počas jedla
Krok 1
Nechajte príbor na tanieri, kým prestanete chatovať. Vidlička musí byť položená na pravú stranu a nôž na ľavú stranu, krížiacu sa v strede taniera.
Krok 2
Nôž na maslo položte na misku na chlieb tak, aby čepeľ smerovala k vám.
Krok 3
Polievkové lyžice a dezert odpočívajte v miske medzi jednou lyžicou a druhou.
Krok 4
Nechajte vidličku a nôž na pravej strane taniera, kým počkáte na druhé podanie.
Medzi riadmi
Krok 1
Poukážte na to, že tanier skončil tak, že nôž a vidlička spočívali na ňom rovnobežne s ostatnými. Pozerajte sa na tanier, akoby to boli hodiny, a nechajte káble smerujúce na značku 5:00 a koniec príboru na značku 10am.
Krok 2
Nôž nechajte na tanieri rezanou stranou k sebe.
Krok 3
Oprieť vidličku zubami nadol.
Krok 4
Na podložnú dosku nechajte lyžicu alebo dezert.
Krok 5
Po opustení príborov v správnych polohách si položte ruky na koleno. Neuvoľňujte ruky alebo lakte na stole.
Po jedle
Krok 1
Jesť dezert s nožom, vidličkou alebo oboma. Po dokončení položte príbor na servírovací tanier.
Krok 2
Nepoužitý príbor nechajte v pôvodnej polohe.
Krok 3
Ubrousok úhľadne položte na ľavú stranu sedadla pri stole. Nesmie byť zložený, preliačený alebo skrútený. Nenechávajte ho na tanieri alebo stoličke.