Obsah
Chorizo je bravčová klobása ochutená rôznymi koreninami. Používa sa častejšie v španielskej a mexickej kuchyni. Niekedy prichádza v surovej forme, ktorá musí byť varená pred konzumáciou, zatiaľ čo v iných je to v sušenej forme, ktorá nemusí byť varená. Chorizo môže byť konzumované samostatne alebo zmiešané s predmetmi, ako sú vajcia, cestoviny, šošovica a ďalšie.
inštrukcia
-
Nakrájajte klobásu chouriço v tenkých kruhoch. Tento krok preskočte, ak bol predtým nakrájaný.
-
Odstráňte vonkajšiu pokožku pokrývajúcu chorizo. Tento obal by sa nemal konzumovať.
-
Malé množstvo oleja zahrejte na panvici na peci. Chorizo nepotrebuje veľa oleja na varenie pre jeho mastný obsah.
-
Plátky chorizo vložte do horúcej panvice.
-
Na pár minút potrite každú stranu plátkov klobásy, kým nie sú dostatočne varené a nezačnú chrumkať.
-
Odstráňte chorizo z ohňa a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť.
Čo potrebujete
- nôž
- Panvica
- olej